Tarta Tatin

Składniki
Ciasto
-
200 gmąki uniwersalnej
-
100 gmasła roślinnego
-
50 gcukru
-
1 łyżkamusu jabłkowego lub gruszkowego
Jabłka
-
4-6kwaśnych jabłek
-
100 gcukru
-
1 łyżkamasła wegańskiego
Instrukcje
-
Zmieszaj razem wszystkie składniki na ciasto i włóż do lodówki na pół godziny.
-
Nagrzej piekarnik do 200 stopni.
-
Roztop 100 g cukru na patelni i wlej do nagrzanej formy na tartę. Dodaj 1 łyżkę masła.
-
Obierz jabłka i pokrój na ćwiartki.
-
Ułóż plasterki w formie, zewnętrzną stroną do dna formy.
-
Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do wielkości formy i połóż je na jabłkach.
-
Piecz przez 40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
-
Wyjmij tartę z piekarnika, pozostaw na 5-10 minut, następnie położyć duży talerz na wierzchu i odwróć.
-
Unieś formę.
-
Voila!