Tofucznica
Zdjęcie symboliczne
Tofucznica
- Czas przygotowania: 5 minuty
- Czas całkowity: 15 minuty
Składniki
Porcje:
2
Tofucznica
-
300 gtofu naturalne, Auchan
-
160 gpomidorki koktajlowe
-
2 ząbkiczosnek
-
1,5 łyżkaszczypiorek
-
1 łyżkaoliwa z oliwek extra virgin Auchan
-
1 łyżeczkasos sojowy jasny
-
1/4 łyżeczkakurkuma
-
1 łyżkapłatki drożdżowe nieaktywne
-
1/3 łyżeczkasól kala namak
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
Kanapki
-
4 kromkichleb razowy
-
1/2 sztukaawokado
-
8 grucola Auchan
-
2 łyżkakiełki rzodkiewki Auchan
Instrukcje
-
Na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek dodaj posiekany czosnek. Smaż do momentu aż się zarumieni.
-
Dodaj pomidory koktajlowe układając je przekrojoną stroną do dołu, posól i smaż 2 minut.
-
Pomidory zdejmij z patelni zostawiając oliwę.
-
Dodaj rozdrobnione widelcem tofu naturalne i smaż na średnim ogniu od momentu odparowania wody.
-
Dodaj szczypiorek, sos sojowy, kurkumę, sól kala namak, płatki drożdżowe.
-
Smaż 2 minuty do momentu połączenia się wszystkich przypraw oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Podawaj z kromkami chleba razowego, rucolą, kiełkami rzodkiewki, pokrojonym avocado oraz udekoruj tofucznicę smażonymi pomidorkami.
