Wegańskie lody waniliowe na patyku

© Oliver Brachat, AT Verlag/ www.at-verlag.ch

Te wegańskie lody na patyku da się zrobić z kilku składników i bez użycia maszyny do lodów. Dzięki paście migdałowej lody są bardziej kremowe, a daktyle i miąższ wanilii zapewniają pyszny smak. Spróbuj sam tej zdrowej wersji kremowych lodów waniliowych na patyku!

  • Czas przygotowania: 15 minutes

Składniki

Porcje: 6 sztuk
  • 400 g
    kostki lodu
  • 150 g
    biała pasta migdałowa
  • 6 sztuk
    daktyle medjool można użyć innych daktyli
  • 1 sztuka
    laska wanilii z niej będzie można wydrapać miąższ
  • 160 g
    wegańska czekolada gorzka 70% zawartości kakao

Instrukcje

  1. Kostki lodu, pastę migdałową, daktyle bez pestek oraz miąższ wanilii umieść w blenderze i zmiksować na gładki krem. Napełnij nim 6 foremek do lodów na patyku – zamiast nich możesz użyć również dużą foremkę do kostek lodu. Najlepiej użyć do tego łyżki – po wypełnieniu stuknij foremkami o blat kilka razy, żeby uwolnić powietrze i pozwolić kremowi zsunąć się na dół. Włóż foremki do zamrażalki i zostaw na noc.

  2. Następnego dnia połam czekoladę na kawałki i rozpuść w kapieli wodnej, mieszając. Wyjmij lody z zamrażalki, ostrożnie wyciągnij je z foremek. Teraz możesz polać lody roztopioną, lekko przestudzoną czekoladą za pomocą dużej łyżki. Polewaj najlepiej nad miską, żeby nie stracić czekolady. Gotowe wegańskie lody waniliowe możesz zjeść od razu lub zostawić na później w zamrażalce.

Danie: deser
Poziom trudności: Łatwy

Surdham Göb i Cirus Henn

Gesund: Das medizinisch-kulinarische Kochbuch

Wydawnictwo AT 2022, 248 stron, 28,00 €
ISBN 978-3-03902-165-9

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne lunch

Roślinna kanapka z shawarmą

napoje przekąska

Zielone smoothie

danie główne

Roślinny Mega Kurczakburger

sosy i pasty

Pesto wegańskie

Top