Wegańskie paluszki "rybne"

Bildquelle: shutterstock.com / Atara Moshka

Wegańskie paluszki "rybne" są szybkie i łatwe do przygotowania w domu. Wegańskie paluszki rybne są szybkie i łatwe do przygotowania w domu. Panierowane tofu i algi nori oraz dodatek sosu sojowego i soku z cytryny nadają daniu wykwintny wymiar.  

Składniki

Porcje: 2 porcje
  • 400 g
    tofu naturalne
  • 1 arkusz
    nori opcjonalnie nieco więcej, do smaku
  • 5 łyżek
    sosu sojowego ciemnego
  • 3 łyżki
    soku z cytryny
  • 250 ml
    gorącej wody
  • 100 ml
    mleka sojowego
  • 100 g
    bułki tartej
  • 50 g
    mąki pszennej
  • 2 łyżki
    płatków drożdżowych
  • 3 łyżki
    margaryny roślinnej
  • szczypta
    pieprzu
  • szczypta
    soli

Instrukcje

  1. Pokrój tofu w kształt paluszków. Następnie potnij arkusz nori na cienkie paski i wymieszaj w misce z sosem sojowym, sokiem z cytryny i wodą. Dodaj paluszki tofu do marynaty i pozostaw na 2 godziny, odwracając je od czasu do czasu.
  2. Przygotuj trzy małe miseczki. Do pierwszej dodaj mleko sojowe. W drugiej zmieszaną mąkę, płatki drożdżowe, sól i pieprz. Do trzeciej miski włóż bułkę tartą.
  3. Każdy paluszek tofu włóż najpierw do mieszanki z mąką, następnie zanurz w mleku sojowym, a następnie pokryj bułką tartą. Powtórz proces dwa razy.
  4. Rozpuść margarynę na patelni i smaż wegańskie paluszki "rybne", aż staną się złotobrązowe.

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Roślinny Mega Kurczakburger

danie główne

Fioletowy makaron z tempeh

zupa

Zupa z marchewki i cukinii

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne sosy i pasty

Wegański sos “rybny”

danie główne

Curry z batatami

danie główne

Tacos z roślinnymi paluszkami w sosie BBQ

wypieki

Holenderska szarlotka

Top