Zupa z masłem orzechowym

Pyszna i  łatwa w przygotowaniu. Dodatek masła orzechowego i ziemniaków, sprawia że jest niesłychanie kremowa w konsystencji.

  • Czas przygotowania: 5 minutes
  • Czas gotowania: 20 minutes
  • Czas całkowity: 25 minutes

Składniki

Porcje: 4 porcje
  • 1 duża
    cebula
  • 2 ząbki
    czosnku
  • 4
    ziemniaki
  • 1 łyżka
    oleju
  • 300 g
    porów posiekanych
  • 1 l
    bulionu warzywnego
  • 150 g
    masła orzechowego
  • 4 łyżki
    sosu sojowego słodkiego ketjap manis
  • 2 łyżeczki
    sambal oelek lub więcej, jeśli lubisz pikantniejsze
  • sól i pieprz

Instrukcje

  1. Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek i pokrój je w drobną kostkę. Umyj pory i pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę i czosnek przez około 1 minutę. Dodaj pory i smaż około 2 minut. Na patelnię wlej bulion warzywny i dodaj kostki ziemniaków.
  3. Doprowadź mieszankę do wrzenia i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Wymieszaj masło orzechowe i słodki sos sojowy (ketjap manis) z zupą i dopraw sambal oelek, solą i pieprzem.

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Puszysty placek warzywny

napoje przekąska

Zielone smoothie

lunch

Fasolowe burgery

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne lunch

Roślinna kanapka z shawarmą

danie główne

Roślinne stripsy z kurczaka z zielonym curry

danie główne

Ciasto pasterskie

zupa

Zupa z marchewki i cukinii

Top