De banaan is onmiskenbaar de populairste fruitsoort in Nederland. Bananen hebben veel gezonde kenmerken. Zo zitten ze boordevol voedingsvezels en hebben ze een positief effect op de spijsvertering. De vezels geven je een verzadigd gevoel, waardoor ja na het eten van de fruitsoort niet zo snel opnieuw trek zult hebben. Maar ze zorgen nog voor veel meer voordelen. De onderstaande 10 redenen laten zien waarom we eigenlijk niet zonder kunnen.

1. Een halve banaan is een goede vervanger van eieren in bakproducten.

2. Wil je honing in plaats van suiker in je bakgerecht doen? Bananen zijn een goed alternatief!

Ook wanneer je andere honingvervangers te duur vindt.

3. Geen veganistisch ijs in de buurt? Doe één of twee bevroren bananen in de blender en je hebt ook een lekker toetje.

Zeker met stukjes pure chocolade!

4. In plaats van bananenijs, is gebakken banaan ook een lekker toetje.

Laat de doormidden gesneden banaan dan ongeveer 4 minuten in een koekenpan bakken, zonder olie.

5. Bananen zijn onmisbaar in een smoothie

Bananen geven je smoothie een lekker dikke, romige basis.

6. Lekkere veganistische koekjes maak je met slechts een banaan en havermout.

Tip: ze zijn nog lekkerder met rozijnen, noten, zaden, chocolade of jam. (Neem 90 gram havermout en een geprakte banaan. Mix deze doorelkaar en maak er rondjes van. Zet ze 12 minuten in de oven op 180 graden). Wil je nog meer weten over havermout? Ontdek hier het geheim van haver.

7. Zonder bananen was er geen bananenbrood!

Zin om gelijk aan de slag te gaan met dit brood. Hier is een recept voor bananenbrood te vinden.

8. Bananen zijn een goede basis voor een natuurlijke scrub.

Pureer de banaan met een paar eetlepels suiker en een theelepel olijfolie.

9. Wat doe je als veganist op je boterham? Banaan met pindakaas bijvoorbeeld!

10. De meeste vega´s houden van planten en planten houden van compost. Doe een aantal bananenschillen in de blender en klaar is je natuurlijke compost.