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Burger King bekommt als erstes Restaurant das V-Label

Für mehr Transparenz: Ab Oktober gibt es bei Burger King das V-Label für den Plant-based Long Chicken und die pflanzlichen Nuggets.

Koalitionsverhandlungen: Ampel für pflanzliche Ernährung?

In den Koalitionsverhandlungen gilt es, die Weichen für eine Ernährungswende zu stellen. Rote Linie der FDP droht die Einigung zu erschweren.

Bluu Biosciences: kultivierter Fisch statt Überfischung

Die globalen Fischbestände sind am Limit. Ist kultivierter Fisch die Alternative? Dr. Sebastian Rakers von Bluu Biosciences im Interview.

„Algen sind die Zukunft“: Dr. Jean-Paul Cadoret im Interview

Unterschätztes Lebensmittel? Im Interview erzählt Dr. Jean-Paul Cadoret, warum wir künftig noch viel mehr Algen essen werden.

Wahl-O-Mat: Warum spielt Tierschutz keine Rolle?

„Wen soll ich wählen?“ Bei dieser Frage ist der Wahl-O-Mat vielen Menschen vor der Wahl eine große Hilfe. Leider beinhaltet der Wahl-O-Mat zur Bundest...

New Food Conference auf der Anuga 2021

Was sind die Proteine der Zukunft? Wo liegt unausgeschöpftes Potenzial? Die New Food Conference klärt auf: Am 10. - 11. Oktober auf der Anuga.

WARUM PROVEG?

Viele der weltweit dringendsten Probleme haben eine gemeinsame Ursache: unsere Ernährung. ProVeg schafft ein Bewusstsein dafür, wie wir diese Probleme mit einer geeigneten Lebensmittelauswahl lösen können.
Unsere Ernährungsweise kann zum Multiproblemlöser werden.


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