5 GUTE GRÜNDE,
PROVEG ZU SEIN
Viele der drängendsten Probleme auf der Welt haben eine gemeinsame Ursache: unsere Ernährung. ProVeg schärft das Bewusstsein dafür, wie wir diese Probleme durch eine Ernährungswende lösen können.
Bildquelle: shutterstock.com / Brent Hofacker
1. Genuss
Leckeres Essen genießen
Mittlerweile sind viele pflanzliche und kultivierte Alternativen verfügbar. Eine pflanzenbetonte Ernährung kann äußerst genussvoll sein.
2. Gesundheit
Der eigenen Gesundheit etwas Gutes tun
Es ist mittlerweile weithin anerkannt, dass eine pflanzliche Ernährung zahlreiche Vorteile hat gegenüber einer Ernährung, die reich an tierischen Produkten ist. Während tierische Produkte mit verschiedenen Gesundheitsrisiken verbunden sind, kann eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung gängigen Zivilisationskrankheiten vorbeugen.
3. Gerechtigkeit
Für eine gerechtere Welt
Die Weltbevölkerung wächst. Eine pflanzliche Ernährung kann helfen, eine Welt zu schaffen, in der mehr Menschen satt und das Ernährungssystem effizient und fair ist.
4. Tiere
Fühlende Wesen schützen
Ob Schweine, Kühe, Hühner oder Fische – in der industriellen Landwirtschaft leiden Milliarden von Tieren. Sie alle empfinden Schmerz, sie alle haben komplexe soziale Bedürfnisse. Eine pflanzliche Ernährung reduziert die Anzahl der Tiere, die unter solchen Bedingungen leben, und wird dank der wachsenden Auswahl an Fleisch-, Ei- und Milchalternativen immer einfacher.
5. Umwelt
Unsere Erde schützen
Eine pflanzliche Ernährung hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Umwelt. Sie wirkt der Klimakrise entgegen, hilft Biodiversität zu erhalten und schont Ressourcen.
