Appetit auf
eine bessere Welt
Wir streben nach einer Welt, in der sich alle für leckeres und gesundes Essen entscheiden, das gut für die Menschen, Tiere und unsere Erde ist.
WARUM PROVEG?
Viele der weltweit dringendsten Probleme haben eine gemeinsame Ursache: unsere Ernährung. ProVeg schafft ein Bewusstsein dafür, wie wir diese Probleme mit einer geeigneten Lebensmittelauswahl lösen können.
Unsere Ernährungsweise kann zum Multiproblemlöser werden.
Aktuelles 9 Oktober 2019
Frankfurter Buchmesse 2019: ProVeg präsentiert Veggie-Buchtrends
Die Zahl der veganen Kochbücher ist innerhalb der letzten Jahre rapide angestiegen. Immer mehr Menschen sind interessiert an pflanzlichen Inspirationen für die eigene Küche. Und nicht nur das: Auch Veröffentlichungen, die ein Leben ohne tierische Produkte aus Nachhaltigkeits- und Ethikperspektive betrachten, erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Deshalb ist ProVeg auch 2019 mit einem Stand auf der Frankfurter Buchmesse vertreten, um Veggie-Fans und jene, die es werden wollen, über aktuelle Buchtrends zu informieren.
Food Services 9 Oktober 2019
Gemeinsam mit Sodexo: „Hin & Veg“ vom Klimaschutz
ProVeg und Deutschlands führender Schulcaterer Sodexo arbeiten auch in Zukunft miteinander: Mit dem Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit setzen sie sich gemeinsam dafür ein, innerhalb der Mittagsverpflegung an deutschen Schulen stärker pflanzliche Alternativen im Speisenangebot zu implementieren.
Nährstoffe 11 Januar 2019
Mit eisenhaltigen Lebensmitteln Eisenmangel vorbeugen
Wer sich pflanzlich ernährt, genießt einige gesundheitliche Vorteile. Unabhängig von der Ernährungsform ist es wichtig, dem Körper alle notwendigen Nährstoffe zuzuführen. Eisenmangel ist die am weitesten verbreitete Mangelerscheinung. ProVeg informiert, wie der tägliche Eisenbedarf mit gesunden, pflanzlichen Lebensmitteln am besten gedeckt werden kann.