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Die internationalen V-Label-Awards 2021: Jetzt bewerben!

Um Hersteller von Veggie-Produkten zu würdigen und die positiven Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie hervorzuheben, wurden die V-Label-Awards vom internationalen Label-Verbund ausgerufen. Im Dschungel der…

Klimaschutzgesetz reicht nicht: Konkrete Maßnahmen gefordert!

Als Mitglied des Deutschen Naturschutzrings (DNR) und der Klima-Allianz Deutschland hat ProVeg heute (16.06.2021) einen Maßnahmenkatalog mit Forderungen nach wirksamen Klimaschutzmaßnahmen in Deutschland mit veröffentlicht…

ProVeg macht sich für die Ziele für nachhaltige Entwicklung stark

Die industrielle Landwirtschaft und ein hoher Konsum tierischer Produkte gefährden und zerstören weltweit unsere Ökosysteme. Doch es tut sich etwas, langsam aber sicher: Die Forderung nach Schutz von Ökosystemen…

Pflanzliche Lebensmittel: Das One-Ingredient-Projekt ersetzt tierische durch pflanzliche Inhaltsstoffe

Die wachsende Nachfrage von Verbrauchenden nach klimafreundlichen pflanzlichen Lebensmitteln motiviert immer mehr Unternehmen, ihre bestehenden Produkte anzupassen. Für eine nachhaltige Ernährung können beispielsweise…

Die EU muss aufhören, die Klimakrise zu finanzieren

Finden Sie es nicht auch widersprüchlich, dass die EU einerseits empfiehlt, zum Wohle des Planeten und der Gesundheit pflanzlicher zu essen((EU-Kommission (2020): „Vom Hof auf den Tisch“ – eine Strategie für ein…

Erfolg Dairy Ban

Erfolg für ProVeg: Zensur pflanzlicher Milchalternativen verhindert

Der Wettlauf gegen die Klimakrise hat einen bahnbrechenden Erfolg erlebt: Das EU-Parlament hat den Änderungsantrag 171, der eine drastische Zensur veganer Alternativen zu Milchprodukten vorgesehen hatte, zurückgezogen…

New Food Conference 2021 Sketch

Neue Lebensmittel auf dem Vormarsch: Fachleute diskutierten auf der New Food Conference über die Ernährung der Zukunft

Die Lebensmittelindustrie steht vor einer der größten Umwälzungen ihrer Geschichte: Pflanzenbasiert ist das Gebot der Stunde – und das ist erst der Anfang. Wie alternative Proteine unser Ernährungssystem langfristig…

pflanzliche Gerichte

Kitchen Plan(t) mit Transgourmet: pflanzliche Gerichte für eine nachhaltige Gastronomie

ProVeg und Transgourmet, einer der top Großhändler Deutschlands, freuen sich auf die gemeinsame Veranstaltung „Kitchen Plan(t)“ im Juni 2021. Ziel des dreitägigen Messe-Events ist, die Akteurinnen und Akteure der…

VegMed 2021

VegMed Web 2021: wie pflanzliche Ernährung unser Gesundheitssystem verändern kann

Ende Februar 2021 fand VegMed erstmals komplett online statt. Bei Europas führender Veggie-Konferenz versammeln sich Gesundheitsexpertinnen und -experten aus der ganzen Welt. In wissenschaftlichen Vorträgen und…

Deutsche Tierhaltung jetzt umbauen

Wie kann der notwendige Umbau der deutschen Tierhaltung finanziert werden? Die Bundesregierung diskutiert zusätzliche Abgaben für Verbraucherinnen und Verbraucher, während ProVeg und andere Organisationen fordern…

Hamburger Messe

Internorga 2021: ProVeg Food Services gibt Impulse für die pflanzliche Küche

Die Internorga, die größte Gastronomiemesse Europas, fand dieses Jahr online statt und überzeugte mit einem vielfältigen und zukunftsorientierten Programm. Wie bereits in den letzten Jahren war ProVeg Food Services…

Spaghetti mit kultiviertem Fleisch

Ist Fleisch aus Stammzellen die Zukunft?

Die zelluläre Landwirtschaft bietet diverse Vorteile gegenüber der konventionellen Produktion von Fleisch. Dennoch ist die Methode noch umstritten. ProVeg unterstützte nun eine Umfrage unter 2.000 Konsumierenden…

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