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PROVEG Blog

Großes Klimabündnis fordert weniger Tierhaltung und Anreize für weniger Fleischkonsum

Um die deutschen Klimaziele für das Jahr 2030 zu erreichen, erarbeiteten über ...

Starkes Team: ProVeg ist auch 2019 wieder Partner der Gastronomiemesse Internorga

Pflanzenbetonte Kost ist ein Megatrend – auch für die Gastronomie. Deshalb is...

ProVeg kritisiert Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission für Veggie-Produkte

Ende 2018 veröffentlichte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtsch...

ProVeg-Politik zum staatlichen Tierwohlkennzeichen der Bundesregierung

Das Konsumbewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher wächst. Die Mehrzahl...

Fleisch aus dem Bioreaktor – Namensgebung aus Kundensicht

In-vitro Fleisch, kultiviertes Fleisch oder sauberes Fleisch: Viele Namen für d...

Auf der Suche nach neuen pflanzlichen Proteinquellen – Eindrücke der Health Ingredients Europe

Soja und Weizen sind seit Jahrzehnten ein populärer Bestandteil für pflanzlich...

New Food Conference von ProVeg: für das Essen von morgen

In einer Zeit, in der die weltweite Nachfrage nach tierischen Produkten rapide s...

Vegane Entdeckungstour für die Hotellerie und Gastronomie

Inhaberinnen und Inhaber sowie Kochpersonal verschiedener Hotels aus Deutschland...

ProVeg-Ranking 2018: Die größten Restaurantketten im Vegan-Check

Wie vegan-freundlich sind die Schnellrestaurants in Deutschland und Europa? ProV...

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