ProVeg was eerder deze maand aanwezig bij de klimaattop COP24 om de impact van  de intensieve veehouderij op klimaatverandering onder de aandacht te brengen. Onze call to action: Diet Change Not Climate Change. We spraken met Nico Nettelmann, de campagneleider, over het effect:

Kun je ons iets vertellen over wat jij en de rest van het ProVeg-team hebben gedaan tijdens COP24?

We hebben best veel bereikt! ProVeg-vertegenwoordigers werden uitgenodigd om deel te nemen aan verschillende paneldiscussies en persevenementen. Hoogtepunten waren onder meer een aantal paneldiscussies van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), waarbij we contact hadden met de adjunct-directeur-generaal van de FAO, de voorzitter van het IPCC (Intergouvernementeel Panel inzake klimaatverandering), het hoofd van de afdeling Landbouw en Voedselzekerheid van de Wereldbank en de voorzitter van de World Farmers’ Organization.

In de Climate Hub presenteerde ProVeg een petitie aan de VN waarin werd aangedrongen op een verandering in het mondiale voedselsysteem dat door meer dan 100.000 mensen was ondertekend. ProVeg accepteerde ook officieel de UN ‘Momentum for Change’ Climate Change Award voor de Plant Power Action en KEEKS-projecten. Daarnaast werd Sebastian Joy, CEO van ProVeg, uitgenodigd op andere evenementen waar hij de twee winnende projecten presenteerde als duurzame klimaatoplossingen. De prijsuitreiking op COP24 toont aan dat onze voeding nauw verbonden is met klimaatbescherming. ProVeg zal ook in 2019 blijven werken op VN-niveau aan een duurzamer voedselsysteem.

Wat was de algemene reactie op het idee dat de overschakeling naar een meer plantaardig dieet substantieel kan bijdragen aan het beperken van klimaatverandering?

We zien meer openheid vanuit UNFCCC en FAO. Ze erkennen dat het mondiale voedingssysteem een ​​belangrijke rol speelt bij het aanpakken van klimaatverandering en het bereiken van voedselzekerheid. En dat het ook belangrijk is bij het bereiken van verschillende duurzame ontwikkelingsdoelen. Plantaardig eten (en de vermindering van vleesconsumptie) wordt echter vooral als relevant beschouwd voor geïndustrialiseerde landen en er zijn op de korte termijn nog geen oplossingen voor ontwikkelingslanden. Dit werd tijdens de COP24 niet besproken, aangezien de onderhandelingen erg technisch van aard zijn. De kwestie van de veehouderij zal bijvoorbeeld het onderwerp zijn van de COP-onderhandelingen 2019.

De focus op de rol van de intensieve veehouderij is een nevenevenement op de COP. Denk je dat het de komende jaren een meer centrale rol zal innemen?

Voedselsystemen zullen een belangrijke rol spelen in toekomstige edities van COP en zullen in de komende jaren een van de centrale onderwerpen worden. De enorme effecten die ons huidige voedselsysteem heeft op de klimaatverandering worden steeds meer erkend, samen met wat we kunnen bereiken middels transformatie, zelfs voorbij het beperken van klimaatverandering (bijvoorbeeld de talrijke bijkomende voordelen).

Veel klimaatwetenschappers waarschuwen; we hebben iets meer dan een decennium om ons gedrag radicaal te veranderen als we de klimaatramp willen afwenden. Ervan uitgaande dat er voldoende politieke en economische wil is om dit te doen, denk je dan dat 12 jaar voldoende tijd is om een ​​planetaire overgang te maken naar een plantaardig dieet?

In theorie zeker, realistisch gezien is de kans klein dat we een volledige overgang bereiken in 12 jaar. Echter, we hoeven ook geen volledige wereldwijde transitie binnen 12 jaar te bewerkstelligen. We bereiken enorm veel als we het geïndustrialiseerde voedselsysteem transformeren, en daarvoor is 12 jaar voldoende. Het IPCC-rapport zegt duidelijk dat we nog steeds het doel van een 1,5-gradenlimiet op de wereldwijde temperatuurstijging kunnen bereiken. Een wereldwijde transitie is een langetermijndoelstelling, rekening houdend met dat ontwikkelingslanden meer tijd nodig zullen hebben voor het proces.

Er bestaat een wetenschappelijke consensus dat de intensieve veehouderij niet duurzaam is en een enorme impact heeft op het klimaat. Als het 5%, 14,5% of 50% bijdraagt, biedt het nog steeds geen totale klimaatoplossing (aangezien geen enkele sector dat kan). In hoeverre is ProVeg betrokken bij acties in andere sectoren?

We hebben contact met andere sectoren om meer te leren over sociaal rechtvaardige overgangen en bewegingen. Dit contact is recentelijk en zal zich moeten ontwikkelen.

Er is substantieel onderzoek dat laat zien dat efficiënte vee-begrazing zou kunnen bijdragen aan het herstel van beschadigde ecosystemen (en klimaatverandering aanzienlijk kan verzachten), aangezien mensen de natuurlijke populaties van dieren die het land vruchtbaar houden, hebben weggevaagd. Dat betekent niet dat we dieren moeten blijven consumeren. Denk je dat we een economisch haalbaar model kunnen maken waarbij vee graast maar niet gegeten wordt?

We hebben een transformatie van het hele systeem nodig, niet alleen van de veehouderij. We moeten afstand nemen van de grootschalige geïndustrialiseerde landbouw. Onderzoek toont aan dat andere modellen, zoals agro-ecologie, ook de wereld kunnen voeden en winstgevendheid zijn. De prijzen voor dierlijke producten zijn erg laag. Er zouden mogelijkheden moeten zijn voor boeren om meer te verdienen aan plantaardige proteïnen.

Eerder dit jaar diende ProVeg een verzoek bij de VN in om het menu tijdens het evenement plantaardig te maken, gezien de impact van de intensieve veehouderij op klimaatverandering. Het menu op het hoofdevenement bevatte echter nog steeds voornamelijk dierlijke producten. Heb je ooit een formeel antwoord ontvangen?

Helaas hebben we geen formeel antwoord ontvangen.

ProVeg presenteerde dit jaar een petitie waarin aangedrongen werd op een verandering in het mondiale voedselsysteem, aan Dr. Martin Frick, beleids- en programmadirecteur van de UNFCCC. Wat was het antwoord?

Hij was het met de meeste van onze punten eens (vleesreductie in geïndustrialiseerde landen en een toename van plantaardig eten als een belangrijke kans voor mitigatie van klimaatverandering). Hij was het ook eens dat een transformatie van het voedselsysteem hierbij een ​​belangrijke rol zal spelen.

Ten slotte lijkt het erop dat de VN een perfecte partner zou zijn voor een wereldwijde uitrol van ProVeg’s bekroonde interventies in instituties en schoolcatering. Denk je dat dit een haalbaar idee is?

We zijn begonnen met het opbouwen van een goede relatie met het UNFCCC en de FAO en hebben nu een sterke basis gelegd voor een samenwerking. Het is moeilijk om te zeggen welke vorm zo’n partnerschap zal aannemen en wanneer het zal gebeuren, maar we werken eraan.

Ontzettend bedankt voor het gesprek

Het was een genoegen!

Lees hier meer over de campagne Diet Change Not Climate Change.