Citroenijs met zomerfruit en basilicumsaus

Het klinkt misschien erg gewaagd, maar kruiden en fruit kunnen soms heel goed bij elkaar passen. Dat bewijst deze heerlijke combinatie van citroen, zomerfruit en basilicum. Zo zet je heel makkelijk toch iets bijzonders op tafel.
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 personen
  • 500 g
    diepvries zomerfruit 2 doosjes á 250 g
  • 40 g
    basillicum
  • 1 el
    suiker • 2 bakjes vegan citroenijs
  • 1 liter
    vegan citroenijs 2 bakjes á 500 mililiter

Instructies

  1. Laat het diepvriesfruit van te voren ontdooien.
  2. Mix de basilicum met de suiker zo fijn mogelijk met een vijzel of staafmixer (dan heb je misschien een klein beetje water nodig om het te kunnen mixen)
  3. Serveer het ijs op het zomerfruit en schep er wat van de basilicumsaus over.

Opmerkingen

Tip: Varieer met de smaken, probeer bijvoorbeeld eens mangoijs met muntsaus en ananasstukjes.

Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Ijs, Zuivelvervanger
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 1-5 ingrediënten
Smaak: Fris, Zoet

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Ramen

Hoofdgerecht Voorgerecht

Linzensoep met laurier

Bijgerecht Brunch Hapje Tussendoor

Tomatensalsa

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Dadel kokos curry spread

Brunch Hapje Lunch Ontbijt

Dadel kokos curry spread

Nagerecht Ontbijt

Havermoutpap met cashewglazuur

Hoofdgerecht Lunch

Ultieme vegan hamburger

Hoofdgerecht

Groentepaella met gebakken tomaten

Top