Vegan Taco
Deze vegan taco is heel speciaal. De combinatie van op smaak gemaakte Peas Maker Stukjes (vleesvervanger) in een warme tortilla wrap is waanzinnig lekker. Voeg naar smaak eigen toppings toe. Denk bijvoorbeeld aan avocado, zoetzure rode ui, verse koriander.
- Kooktijd: 15 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten
-
60 grplantaardige stukjes bijv. Peas Maker stukjes
-
250 mlwater
-
1 elsojasaus
-
0,5 elknoflookpoeder
-
0,5 elkomijnpoeder
-
1 tluienpoeder
-
1 tlchilipoeder
-
0,5 tlpaprikapoeder
-
0,5 tlmajoraan
-
0,5 elzonnebloemolie
-
1 paktortilla wraps (mini)
Instructies
-
Doe de droge Peas Maker stukjes in een pan en voeg water, sojasaus, knoflookpoeder, komijnpoeder, uienpoeder, chilipoeder, paprikapoeder en majoraan toe.
-
Breng aan de kook en zet het vuur wat lager en laat koken tot al het vocht is opgenomen in de Peas Maker stukjes. Vergeet niet af en toe te roeren.
-
Voeg, nadat al het vocht is opgenomen, wat zonnebloemolie toe en bak de stukjes even aan voor een paar minuten.
-
Verwarm de tortilla wraps volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
-
Vul de warme tortilla wrap met de gebakken Peas Maker Stukjes en toppings naar keuze.
Video
Peas Maker
Deze vegan taco's zijn een recept van Peas Maker. Peas Maker ontwikkelt stukjes die zijn gemaakt van gele erwten en tuinbonen. Niet alleen een gezonde keuze, maar ook nog eens goed voor de planeet!
