Vegan Taco

Deze vegan taco is heel speciaal. De combinatie van op smaak gemaakte Peas Maker Stukjes (vleesvervanger) in een warme tortilla wrap is waanzinnig lekker. Voeg naar smaak eigen toppings toe. Denk bijvoorbeeld aan avocado, zoetzure rode ui, verse koriander.

  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 6 stuks
  • 60 gr
    plantaardige stukjes bijv. Peas Maker stukjes
  • 250 ml
    water
  • 1 el
    sojasaus
  • 0,5 el
    knoflookpoeder
  • 0,5 el
    komijnpoeder
  • 1 tl
    uienpoeder
  • 1 tl
    chilipoeder
  • 0,5 tl
    paprikapoeder
  • 0,5 tl
    majoraan
  • 0,5 el
    zonnebloemolie
  • 1 pak
    tortilla wraps (mini)

Instructies

  1. Doe de droge Peas Maker stukjes in een pan en voeg water, sojasaus, knoflookpoeder, komijnpoeder, uienpoeder, chilipoeder, paprikapoeder en majoraan toe.

  2. Breng aan de kook en zet het vuur wat lager en laat koken tot al het vocht is opgenomen in de Peas Maker stukjes. Vergeet niet af en toe te roeren.

  3. Voeg, nadat al het vocht is opgenomen, wat zonnebloemolie toe en bak de stukjes even aan voor een paar minuten.

  4. Verwarm de tortilla wraps volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.

  5. Vul de warme tortilla wrap met de gebakken Peas Maker Stukjes en toppings naar keuze.

Video

Menugang: Lunch
Keuken: Mexicaans
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Bevat merken
Type gerecht: Wraps
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 15-20 ingrediënten
Smaak: Hartig, Kruidig
Kooktechniek: Bakken, Koken, Mengen, Oven
Peas Maker

Peas Maker

Deze vegan taco's zijn een recept van Peas Maker. Peas Maker ontwikkelt stukjes die zijn gemaakt van gele erwten en tuinbonen. Niet alleen een gezonde keuze, maar ook nog eens goed voor de planeet!

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Bijgerecht Lunch Snacks

Zwarte bonenburgers

Hoofdgerecht

Minestrone met crostini

Hoofdgerecht Lunch

Dubbele plantaardige hamburger

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht Lunch

Kikkererwtencurry

Hoofdgerecht

Thaise curry met plantaardige kipstukjes

Dranken Ontbijt

Groene havermoutsmoothie

Bruine bonensoep

Hoofdgerecht

Bruine bonensoep

Top