Brood met hartig beleg

Brood met hartig beleg

Wat is er makkelijker dan even een boterham besmeren met wat lekkers? Gelukkig is het meeste brood geheel plantaardig. In sommig brood zijn echter wel dierlijke bestanddelen te vinden. Op de Vegan Wiki staat welk brood plantaardig is.

Ingredients

  • 4 sneetjes
    volkorenbrood

Hartig beleg

  • pindakaas Of een andere notenpasta (in combi met plakjes banaan is dit heerlijk)
  • hummus kies een smaak die je lekker vindt
  • groentespread bv. tapenade, baba ganoush of spread van Zonnatura
  • plantaardige paté en vleeswaren Bijv. van Kips, Unox, De Vegetarische Slager en Quorn
  • avocado
  • vegan kaasplakjes Bijv. supermarkt huismerk of Violife
  • vegan broodsalades O.a. van Johma en AH huismerk
  • rauwkost Bijv. plakjes komkommer, reepjes paprika, plakjes tomaat, spinazie, rucola of andere sla (dit alles combineert heerlijk met vegan kaas of hummus en zorgt voor extra groenten over de dag en variatie in je eten)

Instructions

  1. Rooster de boterhammen als je daarvan houdt en besmeer met het beleg naar keuze. Eet smakelijk!

Notes

Tip 1: bij de biologische winkel vind je nog veel meer soorten plantaardig broodbeleg!

Tip 2: Vegetus heeft een uitgebreide lijst met broodbeleg dat in de supermarkt verkrijgbaar is.

Menugang: Lunch, Ontbijt
Keuken: Nederlands
Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Kindvriendelijk
Type gerecht: Brood
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 1-5 ingrediënten
Smaak: Hartig

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Dranken Ontbijt

Kokos ananas smoothie

Bijgerecht

Knoflooknaan

Borrel Hapje Snacks

Bladerdeeghapjes met curry kikkererwten en zongedroogde tomaat

Ontbijt

Chocolade havermout met pindakaas en banaan

Top