Broodje tomatentapenade met spinazie en alfalfa

Deze combinatie op een broodje is heerlijk om wat lunch-variatie mee te creëren. Bekijk ook andere broodjes-recepten die je 's ochtends kunt klaarmaken voor een verrassende lunch!
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes

Ingredients

Servings: 1 personen
  • 2 sneetjes
    volkoren brood
  • 1 el
    plantaardige halvarine optioneel
  • 1 el
    gedroogde tomatentapenade bijvoorbeeld van Grand’Italia
  • 2 handjes
    spinazie vers gewassen
  • 2 handjes
    alfalfa

Instructions

  1. Besmeer één boterham met halvarine en de ander dun met de tapenade, doe er wat blaadjes spinazie en een handje alfalfa tussen.

Notes

Tip: Voeg wat rucola of pijnboompitjes toe.

Meer behoefte aan inspiratie voor broodjes? Lees dit recept voor broodje met auberginekaviaar, broodje met tofugehakt, of broodje paddenstoelenragout!

Menugang: Lunch, Ontbijt
Keuken: Italiaans
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Brood, Sandwich
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 1-5 ingrediënten
Smaak: Hartig, Kruidig

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Hoofdgerecht

Venkelstamppot met gebakken tomaat

Gebak

Kokosmakronen

Dranken Ontbijt Tussendoor

Appel-peersmoothie

Nagerecht

IJstaart met chocolade, koekjes en karamel

Top