Kiwi-appelsalade

Kiwi-appelsalade
Op een zomerse dag heb je niet altijd zin in een zwaar ontbijt. Probeer eens te ontbijten met fruit & noten! Als je merkt dat dit je niet genoeg vult, kun je wat meer noten toevoegen of er een glas amandelmelk bij drinken. Of wat dacht je van een heerlijke soja latte erbij?
  • Preparation Time: 15 minutes
  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 4 personen
  • 6
    kiwi's geschild en in plakjes
  • 3
    friszure appels geschild
  • 4 el
    walnootolie
  • 2 el
    citroensap
  • 2 el
    agavesiroop
  • 50 g
    walnoten grof gehakt

Instructions

  1. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd in dunne plakken.
  2. Verdeel de kiwi en appel over een schaal.
  3. Meng de olie met het sap en de agave en besprenkel het fruit ermee.
  4. Bestrooi de salade met walnoten.

Notes

Tip: In plaats van walnoten kun je ook amandelschaafsel nemen, dit is het lekkerst als je het kort roostert van te voren.

Menugang: Ontbijt
Keuken: Fusion
Allergie en dieet: Glutenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Fruitsalade
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Fris

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Hoofdgerecht

Chili sin carne met munt-yoghurt

Bijgerecht Brunch Hapje Tussendoor

Tomatensalsa

Bijgerecht Brunch Hapje Lunch

Ratatouille

Hoofdgerecht

Balsamico boerenkoolstoofpot

Top