Kiwi-appelsalade

Kiwi-appelsalade
Op een zomerse dag heb je niet altijd zin in een zwaar ontbijt. Probeer eens te ontbijten met fruit & noten! Als je merkt dat dit je niet genoeg vult, kun je wat meer noten toevoegen of er een glas amandelmelk bij drinken. Of wat dacht je van een heerlijke soja latte erbij?
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 personen
  • 6
    kiwi's geschild en in plakjes
  • 3
    friszure appels geschild
  • 4 el
    walnootolie
  • 2 el
    citroensap
  • 2 el
    agavesiroop
  • 50 g
    walnoten grof gehakt

Instructies

  1. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd in dunne plakken.
  2. Verdeel de kiwi en appel over een schaal.
  3. Meng de olie met het sap en de agave en besprenkel het fruit ermee.
  4. Bestrooi de salade met walnoten.

Opmerkingen

Tip: In plaats van walnoten kun je ook amandelschaafsel nemen, dit is het lekkerst als je het kort roostert van te voren.

Menugang: Ontbijt
Keuken: Fusion
Allergie en dieet: Glutenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Fruitsalade
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Fris

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Nagerecht

Chocoladeijs

Gebak

Gevulde speculaas

Bijgerecht Hoofdgerecht Lunch

Tomaten-linzensoep

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Brunch Hoofdgerecht Tussendoor

Paprika-zongedroogde tomatensoep

Pink smoothiebowl

Bijgerecht Lunch Ontbijt Tussendoor

Pink Smoothiebowl

Ontbijt Tussendoor

Cornflakes met hazelnootmelk

Nagerecht

IJstaart met chocolade, koekjes en karamel

Top