Plantaardige parmezaan

Foto: minimalistbaker.com

In sommige supermarkten vind je tegenwoordig plantaardige Parmezaanse kaas, maar wist je dat je het ook budget-friendly zelf kunt maken? Deze plantaardige parmezaan bestaat slechts uit vier ingrediënten en is klaar in 5 minuten. Je kunt hem 3 tot 4 weken bewaren in de koelkast. Perfect bij pasta, pizza, risotto en salades.

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 5 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 porties
  • 90 g
    cashewnoten
  • 3 el
    edelgistvlokken
  • 3/4 tl
    zout
  • 1/4 tl
    knoflookpoeder

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot de parmezaan voor jou fijn genoeg is.

Opmerkingen

Dit recept is afkomstig van de blog www.minimalistbaker.com.

Tip: edelgistvlokken vind je in het bioschap van de supermarkt of bij natuurwinkels zoals Holland & Barrett. Edelgistvlokken geven je gerechten een kazige, hartige smaak.

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Curry met kikkererwten en zoete aardappel

amandelcake met citroen

Zoet

Amandelcake met citroen

Brinta

Ontbijt

Brinta

Hoofdgerecht Lunch

Thaise salade met paksoi

Top