Broodje shoarma

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 200 g
    plantaardige shoarma (Bijv. Vivera plantaardige shoarma)
  • 1
    teen knoflook
  • 5 g
    bieslook
  • 2 el
    vegan mayo
  • 2 el
    vegan yoghurt
  • 100 g
    cherrytomaten
  • 1
    kleine rode ui
  • 2
    maaltijdpita's
  • 4
    bladeren krulsla
  • olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  1. Hak voor de knoflooksaus de knoflook en bieslook fijn. Meng met de vegan mayo en vegan yoghurt en breng op smaak met een snufje peper en zout. Laat tot gebruik staan.
  2. Snijd de cherrytomaten in plakjes en de ui in reepjes.
  3. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak hierin de shoarma op hoog vuur in vijf minuten warm en knapperig.
  4. Verwarm de pitabroodjes in de oven of de broodrooster.
  5. Snijd de pitabroodjes open en smeer er de knoflooksaus in. Leg de bladeren krulsla erin en verdeel er wat tomaat en ui overheen. Schep het broodje vol met shoarma. Maak af met extra ui, tomaat en knoflooksaus.
Menugang: Hoofdgerecht
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Bevat merken
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Dieet: Eiwitrijk

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Vegan spaghetti met groenteroomsaus – Volkoren versie

Lunch

Groene tosti

Nagerecht

Kokoscake

Bijgerecht

Plantaardige parmezaan

Top