Dubbele plantaardige hamburger

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 6
    hamburgerbroodjes
  • sla
  • 1
    witte ui
  • 1
    grote tomaat
  • paprikachips
  • 4 plakjes
    (vegan) cheddar kaas
  • zoetzure augurken
  • tomatenketchup
  • 2 pakjes
    plantaardige burgers bijv. Vivera

Eigen saus

  • 6 el
    (plantaardige) mayonaise bijv. Mayolijn
  • 2 el
    tomatenketchup
  • 1 tl
    mosterd
  • 2 tl
    vocht uit de augurken pot
  • cayenne peper naar smaak
  • augurk heel fijn gesnipperd
  • bieslook fijn gesneden

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Smelt de cheddar in een steelpannetje. Verwarm eerst een klein klontje (plantaardige) boter in de pan en doe dan de kaas erbij. Goed blijven roeren om aanbranden te voorkomen.
  3. Bak de plantaardige burgers in wat olie mooi bruin of bak ze in de grillpan als je die hebt.
  4. Snijd de ui in ringen en de tomaat in dunne plakken.
  5. Verwarm de broodjes zoals vermeld op de verpakking een paar minuten in de oven.
  6. Snijd 2 broodjes open en snijd van de andere 2 vanuit het midden een dunne schijf brood.
  7. Smeer op de bodem wat tomatenketchup of je eigen gemaakte saus en leg daar een flinke laag sla op. Leg de plantaardige burger daarop en doe er de helft van de cheddar op en vervolgens een paar uienringen, tomaat, augurk en het schijfje brood. Vervolgens bouw je de burger verder op.
  8. Bovenop een handje paprika chips.
  9. Hol de deksel van het broodje een beetje uit zodat hij mooi over de chips past.
Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
Keuken: Amerikaans
Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij, Vrij van selderij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Burger en balletjes
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig
Kooktechniek: Bakken, Grillen, Koken, Oven

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht Lunch

Vegan avocado-spinaziepasta

Hoofdgerecht

Plantaardige burger

Hoofdgerecht Lunch

Vegan Shepherd’s pie – ovenschotel met aardappelpuree en groente

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Appelkruimelmuffins

Brunch Gebak Ontbijt

Appelkruimelmuffins

Gegrilde Courgette

Bijgerecht Lunch Voorgerecht

Salade van gegrilde courgette

Gebak Hapje

Vegan kaasvlinders

Hoofdgerecht

Springrolls met pindadip

Top