Spicy drumsticks met gebakken rijst

vivera drumsticks met nasi goreng gebakken rijst

Dit recept voor gebakken rijst met sambal en ketjap staat binnen een handomdraai op tafel en gaat perfect gepaard met vegan spicy drumsticks, zure groenten, komkommer en chilisaus!

  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 2 personen
  • 4
    plantaardige drumsticks (bijvoorbeeld die van Vivera)
  • 1 el
    olie
  • 1
    ui fijngesneden
  • 1 tl
    sambal oelek
  • 150 g
    rijst gekookt en afgekoeld
  • 400 g
    nasi groente kant-en-klaar of een eigen mix
  • 1 el
    ketjap manis
  • 2 tl
    sojasaus

Instructions

  1. Bereid de drumsticks volgens de instructies op de verpakking.

  2. Verhit ondertussen olie in een wok en bak de ui, knoflook en sambal 2 minuten. Voeg de rijst toe en bak een paar minuten mee. Voeg de groenten toe, evenals de ketjap en sojasaus. Bak nog zo’n 8 minuten.

  3. Serveer de gebakken rijst met de drumsticks

Notes

Tip! Lekker met wat zure groenten, komkommer en chilisaus

Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Indonesisch
Keywords: vegan, Vivera
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Bevat merken
Type gerecht: Rijstgerecht, Vleesvervanger
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Bijgerecht Hoofdgerecht Lunch

Tabbouleh

Bijgerecht Hapje

Frisse komkommer-cashewdip

Lassie Recept - Kruidige ‘chopped salad’ en basilicum met parelcouscous

Bijgerecht Lunch

Kruidige parelcouscous salade met spitskool en basilicum

mueslirepen zelfgemaakt vegan

Tussendoor

Mueslirepen met abrikozen en vijgen

Top