Klassieke brownies met walnoten

klassieke brownies met walnoten
Foto: AdobeStock.com / Vladislav Noseek

Dit is een klassiek recept voor brownies, met heerlijke walnoten! Je kunt brownies namelijk érg makkelijk veganizen 😉

Ingrediënten

  • 4 el
    gemalen lijnzaad
  • 115 ml
    water
  • 90 ml
    olie
  • 200 g
    suiker
  • 1 tl
    vanille-extract
  • 125 g
    bloem
  • 80 g
    cacaopoeder
  • 0,5 tl
    bakpoeder
  • 0,25 tl
    zout
  • 2 handjes
    walnoten grof gehakt

Instructies

  1. Meng het gemalen lijnzaad met het water en laat dit staan totdat het een dik mengsel is geworden

  2. Verwarm de oven voor op 180 ºC.

  3. Mix de olie met het suiker en voeg vervolgens de lijnzaad en vanille toe. Meng goed tot een glad geheel.

  4. Voeg in een andere kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout samen en meng dit door het natte mengsel. Let op dat je niet té lang mengt. Vouw dan de walnoten door het beslag.

  5. Vet een bakvorm/ovenschaal van ongeveer 20 bij 20 centimeter in en giet hier het browniebeslag in. Bak voor 15-30 minuten, afhankelijk van hoe zacht of hard je de brownies wil hebben.

Menugang: Nagerecht, Zoet
Keuken: Amerikaans
Trefwoorden: brownie
Allergie en dieet: Pindavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Type gerecht: Cake, Gebak
Kooktijd: 30-45 minuten
Aantal ingrediënten: 10-15 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Koken, Magnetron, Oven

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht Lunch Voorgerecht

Pasta met frisse erwtenpesto, saus van gepofte tomaten en spekjes van oesterzwammen

Ontbijt

Tropische yoghurt bowl met passievrucht en bosbessen

Ontbijt

Smoothiebowl met bosvruchten

Pasta met broccoli en roomsaus

Hoofdgerecht

Pasta met broccoli en roomsaus

Top