ProVeg omawia wzajemne powiązania między żywnością a klimatem na światowym szczycie działań na rzecz klimatu w San Francisco

W celu dotrzymania postanowień porozumienia paryskiego, konieczne jest podjęcie kroków dotyczących rolnictwa i zużycia gruntów. Jak to osiągnąć oraz jakie wyzwania się za tym kryją było jednymi z głównych spraw dyskutowanych podczas sesji strategicznej współorganizowanej przez ProVeg na Global Climate Action Summit w San Francisco we wrześniu.

 

Sesja strategiczna

W ramach kampanii Zmieniaj Dietę, Nie Klimat, ProVeg razem z Food and Climate Alliance, zorganizował sesje strategiczne, które okazały się sukcesem. Celem wydarzenia było angażowanie, networking i poszukiwanie sposobów na strategiczną współpracę by przyspieszyć skuteczne działania na rzecz klimatu w sektorze żywności, rolnictwie i użytkowaniu gruntów.

Wydarzenie koncentrowało się na sposobach, w jakich zmiana nawyków żywieniowych może złagodzić skutki zmian klimatycznych. Około 60 uczestników, w tym urzędnicy ONZ, naukowcy, inwestorzy, przedstawiciele mediów i organizacji pozarządowych, wnieśli do wydarzenia zróżnicowany i obszerny zasób wiedzy.

Po krótkim wprowadzeniu, uczestnicy podzielili się na osiem różnych grup roboczych, które miały zajmować się szerokim spektrum tematów, począwszy od krajowej polityki komunikacji, relacji inwestorskich po umowy międzynarodowe. Grupy przyjrzały się istniejącym wyzwaniom w swojej codziennej działalności i zbadały możliwe rozwiązania i działania. Jednym z najważniejszych wyników było uznanie potrzeby szerokiej współpracy w celu zmaksymalizowania wpływu wspierania zmiany diety.

 

Inne wydarzenia podczas Szczytu

W Szczycie wzięło udział ponad 4000 ekspertów, decydentów i liderów zajmujących się zmianami klimatu. W ciągu tygodnia ProVeg wniósł wkład w debatę uczestnicząc w dziesiątkach konferencji, warsztatów i sympozjów poświęconych takim tematom jak zrównoważone rolnictwo, innowacje w zakresie żywności, ustalanie cen dwutlenku węgla i odpady żywnościowe.

 

Gubernator Jerry Brown otworzył Carbon Pricing Delivering Climate Ambition Session, zajmującą się kwestią emisji pochodzących z hodowli zwierząt. “Aby skutecznie radzić sobie ze zmianami klimatycznymi, musimy ograniczyć emisję metanu” – powiedział podczas wydarzenia, które zostało zorganizowane przez Komisję Europejską, rząd Kanady i stan Kalifornia.

 

Potencjał żywności pochodzenia roślinnego do skutecznej walki ze zmianami klimatycznymi był również omawiany podczas sympozjum “Zarządzanie gruntami w zmieniającym się klimacie w celu poprawy odporności rolnictwa, bezpieczeństwa żywnościowego i zdrowia” w UC Davis. Deborah Bossio, czołowa badaczka gleboznawcza z Działu Ochrony Przyrody podkreśliła, że “rozwiązania dotyczące gruntów mają ogromny potencjał w zakresie łagodzenia skutków zmian klimatu, ale nadal nie dostają takiej uwagi jak energia czy transport”.

 

ProVeg nalegał również na wprowadzenie rozwiązań roślinnych i zrównoważonych systemów żywnościowych podczas kilku innych wydarzeń organizowanych przez różne organizacje, w tym Konsulat Holandii, Fundację Tzu Chi, WeWork, Światowy Instytut Zasobów Naturalnych oraz Koalicję na Rzecz Lasów, Żywności i Ziemi.