ProVeg New Food Forum

NEW FOOD FORUM 2023

Rewolucyjne technologie produktów roślinnych i rynek zrównoważonych rozwiązań żywnościowych rozwijają się w niesamowitym tempie.

New Food Forum to wyjątkowe wydarzenie, które ma na celu inspirować dalszy rozwój innowacyjnych technologii spożywczych poprzez zgromadzenie kluczowych interesariuszy. New Food Forum jest polską edycją międzynarodowego wydarzenia New Food Conference, które jest pierwszą i największą w Europie konferencją poświęconą alternatywnym źródłom białka.

Merytorycznym prezentacjom i networkingowi towarzyszyć będzie degustacja interesujących, roślinnych nowości.

Odpowiedź z Polski na globalny trend

Dołącz do grona uczestników New Food Forum 2023

KUP BILET

PROGRAM

PROGRAM 11.05.2023
(9:30 – 16:30)

Tegoroczne wydarzenie skupi się wokół kluczowych tematów w branży #AlternativeProteins, takich jak:

Sieci handlowe w dżungli zmian
w jaki sposób detaliści stawiają czoła inflacji, zakłóceniom w łańcuchach dostaw i zmieniającym się oczekiwaniom konsumentów?

Parytet cenowy
kiedy produkty roślinne staną się tańsze od produktów odzwierzęcych?

Otoczenie ekonomiczne i prawne sektora
jakie zmiany systemowe będą kształtowały branżę spożywczą w najbliższych latach?

Finansowanie i inwestycje
jak zdobyć środki pieniężne na rozwój innowacyjnych produktów spożywczych?

Składniki/jakość/tekstura
jak tworzyć pyszne, zdrowe i atrakcyjne produkty roślinne?

W drodze do neutralności klimatycznej
co robią korporacje, aby zmniejszyć ślad środowiskowy swojego asortymentu?

Konsument i komunikacja
jak dotrzeć, przekonać do siebie i utrzymać kontakt z konsumentem?

Pełny program zostanie opublikowany wkrótce.

LOKALIZACJA: CENTRUM NAUKI KOPERNIK, WARSZAWA

Największe centrum nauki w Polsce i jedno z największych centrów nauki w Europie.
NAWIGUJ MNIE

ORGANIZATOR

ProVeg Polska

ProVeg jest międzynarodową organizacją podnoszącą świadomość żywieniową, która dąży do transformacji światowego systemu żywnościowego, poprzez zastąpienie konwencjonalnych produktów zwierzęcych, roślinnymi i komórkowymi alternatywami. ProVeg współpracuje z międzynarodowymi decydentami, rządami, producentami żywności, inwestorami, mediami i opinią publiczną, aby pomóc światu przekształcić się w społeczeństwo i gospodarkę mniej zależne od hodowli zwierząt, a bardziej zrównoważone dla ludzi, zwierząt i planety.