COMPROMISO POLÍTICO
En su labor política, ProVeg informa y apuesta por la capacidad de los alimentos de origen vegetal y un estilo de vida 100 % vegetal para hacer frente a problemas de diferentes ámbitos como el bienestar animal, la protección del medioambiente y el clima y la conservación de recursos.
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Política sobre el cambio climático
La producción animal es uno de los principales contribuyentes al cambio climático. La alimentación vegetal ofrece una solución sencilla. Por definición, el trabajo corporativo de ProVeg lucha por incluir la agricultura y la elección de los alimentos en las políticas sobre el cambio climático y propone medidas concretas para abordar esta importante cuestión.
Etiquetado de alimentos
ProVeg defiende el etiquetado informativo y accesible de alimentos veggies para el beneficio del consumidor. Por ejemplo, solo unos pocos países cuentan con definiciones legalmente vinculantes de los términos «vegano» y «vegetariano». Junto a la Unión Vegetariana Europea (EVU), ProVeg insta a la Comisión Europea a crear definiciones para estos términos. Al mismo tiempo, las alternativas vegetales de los productos de origen animal están entrando continuamente en el mercado y mejoran su calidad y su volumen de manera constante. Para que los consumidores entiendan clara e inmediatamente los ingredientes de los productos, estos están etiquetados con nombres que repiten su equivalente animal (por ejemplo, salchicha vegana). Algunos afectados hacen presión para prohibir estos «jugosos nombres» y así evitar decepciones. ProVeg tiene como objetivo crear el mejor marco regulador para asegurar etiquetado de alimentos representativo.
Compromiso con instituciones internacionales
Compromiso con instituciones internacionales
Muchas de las instituciones de las Naciones Unidas están adaptando el plan en materia de alimentos, clima y salud; en especial, desde la adopción de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDGs). ProVeg colabora en estos debates e involucra a los responsables en varios foros internacionales para dar a conocer los beneficios mundiales de las dietas vegetales.
