Somos ProVeg
ProVeg es una organización internacional por la conciencia alimentaria, presente en 5 países: España, Reino Unido, Países Bajos, Alemania y Polonia.
ProVeg trabaja para ayudar a que los gobiernos, las empresas privadas, las instituciones públicas, los profesionales de la salud y el público general opten por alternativas vegetales, beneficiosas para los animales, las personas y nuestro planeta.
NUESTRA VISIÓN
Un mundo en el que todos los individuos se alimenten con comida deliciosa y saludable que sea buena para todos los seres humanos, los animales y nuestro planeta.
NUESTRA MISIÓN
Reducir el consumo de productos de origen animal a nivel mundial en un 50% para el año 2040.
NUESTRO ENFOQUE
Reducir el consumo de productos animales a nivel mundial es una tarea enorme. Para lograr un cambio personal y social se necesitan tres elementos esenciales:
(1) inspirar y motivar a la gente,
(2) proporcionarles las herramientas adecuadas para
ayudarlos en el camino y
(3) crear un cambio a nivel social, económico y político para que sus cambios alimentarios sean más accesibles, cómodos y sostenibles.
ProVeg inspira y motiva a las personas concienciado acerca de las razones por las que deberíamos llevar una alimentación más vegetal. Además, las ayuda proporcionándoles información práctica sobre cómo hacer la transición a alternativas sin componentes de origen animal.
ProVeg también trabaja para mejorar el sabor y la accesibilidad de los alimentos 100% vegetales, tratando de influir en la política de gobierno, las instituciones públicas, la industria alimentaria y la sociedad en conjunto. Apreciamos cualquier paso que toman las personas, las organizaciones y las instituciones hacia una alimentación más vegetal. Para hacer este cambio realidad, es esencial que surja un movimiento potente que lo promueva. Por eso, ProVeg busca crear una comunidad global de defensores comprometidos con nuestra causa, capaces de construir un mundo mejor entre todos y para todos.
¿POR QUÉ PROVEG?
Muchos de los problemas más acuciantes de nuestro planeta tienen una causa común: la forma en la que nos alimentamos.
Elegir una alimentación más vegetal es la solución a estos múltiples problemas. ProVeg conciencia a las personas sobre los motivos para alternativas vegetales y cómo llevarlo a cabo.
PRO salud
Un consumo elevado de productos de origen animal aumenta el riesgo de padecer algunos tipos de enfermedades cardiacas, apoplejías, diabetes, obesidad y cáncer. Además, puede provocar intoxicaciones alimentarias y contribuye a las epidemias y a la resistencia a los antibióticos. Llevando una alimentación vegetal se puede reducir el riesgo de sufrir numerosas enfermedades civilizacionales.
PRO animales
La ganadería provoca un gran sufrimiento físico y psicológico a miles de millones de animales sintientes e inteligentes. Nacen y viven en malas condiciones, sufriendo mutilaciones y problemas de salud antes de ser sacrificados, tras una vida mucho más corta de lo que sería su esperanza de vida natural.
PRO medio ambiente
La ganadería es uno de los principales culpables de muchos de los problemas medioambientales más urgentes del mundo. Contribuye de manera decisiva al cambio climático, a la extinción de las especies, a la destrucción de la selva tropical, a la escasez de agua y a la contaminación de los suelos, ríos, lagos y océanos.
PRO justicia
Alimentar al ganado contribuye al hambre en el mundo y hace subir los precios de los alimentos básicos en los países pobres. Con el futuro aumento demográfico resultará imposible alimentar a todas las personas del planeta, ya que la explotación intensiva del ganado es una forma de producción alimentaria altamente ineficiente.
Nuestros fundadores
Dr. Melanie Joy
Fundadora
La Dra. Melanie Joy es psicóloga, formada en Harvard, y autora de los libros “Strategic Action for Animals” y “Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas”. Ha ganado importantes galardones, como el premio Ahimsa (otorgado anteriormente al Dalai Lama y a Nelson Mandela,) y el premio Empty Cages. La Dra. Joy acuñó el término «carnismo» y es la fundadora y presidenta de Beyond Carnism («Más allá del carnismo») y cofundadora del CEVA, «Centro para la Promoción Efectiva del Veganismo»
Tobias Leenaert
Fundador
Tobias Leenaert es cofundador de CEVA y de la organización belga EVA («Alternativa Vegetariana Ética»), la primera organización vegetariana/vegana del mundo en recibir financiación estructural de un gobierno. Bajo su mandato, EVA lanzó una campaña de éxito que consiguió que Gante se convirtiera en la primera ciudad del mundo en aprobar oficialmente un día vegetariano semanal. Tobias, un amante de la efectividad, escribe regularmente en su blog The Vegan Strategist («el Estratega Vegano»), que siguen activistas de todo el mundo.
Sebastian Joy
Fundador
Sebastian Joy es miembro del consejo de la Unión Vegetariana Europea (EVU) y cofundador del CEVA. También es columnista y escritor colaborador de la edición alemana del libro galardonado de Jonathan Safran Foer Comer animales. Además, es un orador experto, un respetado estratega y conferenciante sobre administración no lucrativa en la Escuela de Economía y Derecho de Berlín. También es el creador del dentífrico con vitamina B12 y de una de las mayores ferias veganas del mundo, la VeggieWorld.
ProVeg España – Nuestro Equipo
Cristina Rodrigo
Directora
Verónica Larco
Coordinadora de comunicaciones y campañas
