PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL EN ESPAÑA
Información sobre el mercado y los consumidores para los profesionales de la industria alimentaria
Image: AdobeStock / Flamingo Images
Si trabajas en la industria alimentaria española,
¡esta es una lectura obligada!
¿Cómo es el mercado español de alimentos de origen vegetal? ¿Cuáles son los hábitos de consumo de los/as consumidores/as españoles/as y su opinión sobre los alimentos plant-based? Nuestro último informe se basa en los datos de la encuesta del proyecto Smart Protein realizada a 7.500 ciudadanos/as de toda Europa. Además, proporcionamos un estudio de mercado claro y práctico basado en los datos de escaneo de minoristas obtenidos por la consultora Nielsen y en los amplios conocimientos de los/as consumidores/as de toda España. Recibirás:
- DATOS DETALLADOS SOBRE VENTAS, TENDENCIAS DEL MERCADO Y LOS ÚLTIMOS ÍNDICES DE CRECIMIENTO
- ÍNDICES DE CONSUMO, COMPORTAMIENTOS Y MOTIVACIONES DE LOS/AS CONSUMIDORES/AS
- INFORMACIÓN SOBRE LAS BARRERAS QUE ENCUENTRAN LOS CONSUMIDORES PARA AUMENTAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS PLANT-BASED
El sector plant-based es uno de los más relevantes a nivel europeo, aún así, existe un amplio margen de mejora y expansión que los productores y profesionales de la alimentación pueden aprovechar. La sociedad española se muestra cada vez más interesada por las alternativas vegetales a los productos animales, y esta es una oportunidad que no se debería desaprovechar. Este informe es de obligatoria lectura para identificar las oportunidades de negocio y examinar las actitudes de los y las consumidoras de productos vegetales en España.
Verónica Larco
