Si trabajas en la industria alimentaria española, ¡esta es una lectura obligada!
¿Cómo es el mercado español de alimentos de origen vegetal? ¿Cuáles son los hábitos de consumo de los/as consumidores/as españoles/as y su opinión sobre los alimentos plant-based? Nuestro último informe se basa en los datos de la encuesta del proyecto Smart Protein realizada a 7.500 ciudadanos/as de toda Europa. Además, proporcionamos un estudio de mercado claro y práctico basado en los datos de escaneo de minoristas obtenidos por la consultora Nielsen y en los amplios conocimientos de los/as consumidores/as de toda España. Recibirás:

  • DATOS DETALLADOS SOBRE VENTAS, TENDENCIAS DEL MERCADO Y LOS ÚLTIMOS ÍNDICES DE CRECIMIENTO
  • ÍNDICES DE CONSUMO, COMPORTAMIENTOS Y MOTIVACIONES DE LOS/AS CONSUMIDORES/AS
  • INFORMACIÓN SOBRE LAS BARRERAS QUE ENCUENTRAN LOS CONSUMIDORES PARA AUMENTAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS PLANT-BASED

El sector plant-based es uno de los más relevantes a nivel europeo, aún así, existe un amplio margen de mejora y expansión que los productores y profesionales de la alimentación pueden aprovechar. La sociedad española se muestra cada vez más interesada por las alternativas vegetales a los productos animales, y esta es una oportunidad que no se debería desaprovechar. Este informe es de obligatoria lectura para identificar las oportunidades de negocio y examinar las actitudes de los y las consumidoras de productos vegetales en España.

Verónica Larco

Directora de comunicación de ProVeg España

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