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Alimentación agosto 22, 2023

7 datos sorprendentes que no sabías sobre las leches vegetales

Las leches vegetales están triunfando en el mundo de la cocina, ofreciendo una variedad de alternativas deliciosas y nutritivas a la leche animal tradicional. A medida que más personas adoptan dietas vegetales y…

Alimentación | Sistema alimentario agosto 16, 2023

Las cadenas de comida rápida entran en la carrera de lo plant-based

ProVeg International crea un ranking de las cadenas de comida rápida que más opciones vegetales ofrecen en sus menús. Subway lidera el ranking en España con el mayor porcentaje de platos principales, guarniciones…

Medioambiente agosto 2, 2023

Día de la Deuda Ecológica: los alimentos adecuados pueden reducir nuestra huella ecológica

Este año, el Día de la Deuda Ecológica con la Tierra es el 2 de agosto. Cuanto más se adelante en el año, mayor será nuestra huella global colectiva en el planeta. Al reducir nuestro impacto en el medio ambiente…

Compromiso Corporativo | Política | ProVeg junio 28, 2023

Hitos de ProVeg · Segundo trimestre de 2023

Innovación alimentaria Aceleramos, incubamos y amplificamos Apoyamos y conectamos a empresas y proyectos emergentes para que la innovación en el área vegetal y de agricultura celular siga avanzando, y comunicamos…

Noticias | ProVeg junio 22, 2023

Conectando veganismo, disidencia sexual y opresión

Como parte de nuestras celebraciones del mes del Orgullo, Peter Machen conversó con Christopher Sebastian, periodista, profesor adjunto y consultor de medios digitales que escribe profusamente sobre el veganismo…

Medioambiente | Noticias junio 5, 2023

LA JUNTA JUVENIL DE PROVEG ASISTE A LA CONFERENCIA SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO DE BONN

El Día Mundial del Medio Ambiente, el 5 de junio, marca el inicio de la Conferencia sobre Cambio Climático de Bonn. ProVeg International y miembros de la Junta Juvenil participarán en el evento durante las próximas…

Compromiso Corporativo | Política | ProVeg mayo 24, 2023

Hitos de ProVeg · Primer trimestre de 2023

Innovación alimentaria Aceleramos, incubamos y amplificamos Apoyamos y conectamos a empresas y proyectos emergentes para que la innovación en el área vegetal y de agricultura celular siga avanzando, y comunicamos…

Noticias | ProVeg mayo 16, 2023

Nigeria comienza la revolución plant-based con el lanzamiento de ProVeg Nigeria

¡Nos emociona anunciar por fin al nuevo país miembro de la familia ProVeg: ProVeg Nigeria! El equipo está formado por personas nigerianas expertas y veteranas que ya han dejado una huella sustancial en el país en…

Salud mayo 12, 2023

Las carnes vegetales y a base de micoproteínas pueden reducir el colesterol

El reciente artículo científico publicado en MDPI, la editorial de revistas científicas de acceso abierto, resalta los nuevos beneficios que se han encontrado en relación a una alimentación plant-based. Además…

Alimentación | Medioambiente mayo 2, 2023

Día Mundial del Atún: un mar de alternativas sostenibles y éticas al atún

El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún, establecido en 2016 por las Naciones Unidas con el objetivo de crear conciencia sobre el problema de la sobrepesca del atún. El primer paso fue dado por la Asamblea…

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