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Medioambiente abril 22, 2025

Por qué el Día de la Tierra importa y cómo marcar la diferencia

El Día Mundial de la Tierra se celebra anualmente el 22 de abril para mostrar apoyo a la protección del medio ambiente, y este año el tema es ‘Our Power, Our Plant’ (“Nuestra energía, nuestra planta”). El primer…

Alimentación | Inspiración | Lifestyle | Sistema alimentario marzo 8, 2025

Día Internacional de la Mujer: 20 mujeres que lideran la transformación del sistema alimentario

Luchar por un mundo mejor parece ser más difícil cada año que pasa. Pero, al mismo tiempo, hay muchas personas inteligentes y con talento que libran esa batalla cada día y afrontan el reto sin inmutarse. Me llamo…

Justicia social | Sistema alimentario febrero 19, 2025

Sistemas alimentarios plant-based, vía hacia los derechos de los trabajadores y la justicia social

El vínculo entre los sistemas alimentarios y la justicia social En el Día Mundial de la Justicia Social, que se celebra cada 20 de febrero, se nos recuerda la necesidad fundamental de construir sociedades más justas…

Alimentación | Medioambiente | Salud febrero 10, 2025

Las legumbres pueden alimentar al mundo (ya casi lo hacen)

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Las legumbres, que incluyen garbanzos, lentejas y judías, así como soja, cacahuetes y muchos otros, son algunos de los cultivos más nutritivos de la despensa…

Alimentación | Pro Taste enero 22, 2025

Consejos para cocinar con: lentejas

¡Te damos la bienvenida a la tercera parte de la serie de introducción a la cocina plant-based de ProVeg! Este Veganuary, ¿por qué no familiarizarse con la pequeña pero poderosa lenteja? Se trata de un ingrediente…

Alimentación | Pro Taste | Recetas | Salud enero 16, 2025

Consejos para cocinar con garbanzos

¡Te damos la bienvenida a la serie de introducción en la cocina plant-based de ProVeg! Este Veganuary, ¡por qué no probar el humilde pero polifacético garbanzo! A menudo ignorados, los garbanzos están repletos…

Alimentación | Pro Taste | Recetas enero 9, 2025

Consejos para cocinar con tofu

¡Te damos la bienvenida a la serie para principiantes en la cocina plant-based de ProVeg! Y, ya que es Veganuary, por qué no empezar aprendiendo a cocinar tofu, el rey de las proteínas vegetales. Si crees que…

Noticias | ProVeg octubre 24, 2024

La transformación de los sistemas alimentarios llega a Brasil con el lanzamiento de ProVeg Brasil

Nos alegra anunciar el lanzamiento de ProVeg Brasil, ¡el primer miembro de la familia ProVeg en Sudamérica! ProVeg Brasil está lista y ansiosa por acelerar el crecimiento de los alimentos plant-based en el país…

Justicia social octubre 15, 2024

Día Mundial de la Alimentación: por unos sistemas alimentarios más justos

Probablemente no haya nada más fundamental en nuestras vidas que los alimentos que comemos. El 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, celebramos el valor y la diversidad de la cultura alimentaria que hay…

Noticias octubre 2, 2024

Portugal acelerará la transformación de su sistema alimentario con el lanzamiento de ProVeg Portugal

Nos alegra mucho anunciar el lanzamiento de ProVeg Portugal, el miembro más reciente de la familia ProVeg. Con un equipo de profesionales portugueses/as apasionados/as por la transformación del sistema alimentario…

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