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Alimentación | Pro Taste | Recetas | Salud enero 16, 2025

Consejos para cocinar con garbanzos

¡Te damos la bienvenida a la serie de introducción en la cocina plant-based de ProVeg! Este Veganuary, ¡por qué no probar el humilde pero polifacético garbanzo! A menudo ignorados, los garbanzos están repletos…

Alimentación | Pro Taste | Recetas enero 9, 2025

Consejos para cocinar con tofu

¡Te damos la bienvenida a la serie para principiantes en la cocina plant-based de ProVeg! Y, ya que es Veganuary, por qué no empezar aprendiendo a cocinar tofu, el rey de las proteínas vegetales. Si crees que…

Noticias | ProVeg octubre 24, 2024

La transformación de los sistemas alimentarios llega a Brasil con el lanzamiento de ProVeg Brasil

Nos alegra anunciar el lanzamiento de ProVeg Brasil, ¡el primer miembro de la familia ProVeg en Sudamérica! ProVeg Brasil está lista y ansiosa por acelerar el crecimiento de los alimentos plant-based en el país…

Justicia social octubre 15, 2024

Día Mundial de la Alimentación: por unos sistemas alimentarios más justos

Probablemente no haya nada más fundamental en nuestras vidas que los alimentos que comemos. El 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, celebramos el valor y la diversidad de la cultura alimentaria que hay…

Noticias octubre 2, 2024

Portugal acelerará la transformación de su sistema alimentario con el lanzamiento de ProVeg Portugal

Nos alegra mucho anunciar el lanzamiento de ProVeg Portugal, el miembro más reciente de la familia ProVeg. Con un equipo de profesionales portugueses/as apasionados/as por la transformación del sistema alimentario…

Medioambiente | Noticias septiembre 28, 2024

Una alternativa para reducir el desperdicio de comida: una alimentación vegetal.

Un tercio de toda la producción de alimentos se desperdicia antes de ser consumida. Una dieta vegetal ayuda a reducir desperdicios en la cadena de suministro. La comida se desperdicia a lo largo de toda la cadena…

Medioambiente | Noticias | Sistema alimentario septiembre 25, 2024

Food System Data: nueva plataforma de recursos para impulsar la transformación del sistema alimentario

La creación de un futuro sostenible requiere una comprensión clara de nuestros sistemas alimentarios, incluida la forma en que nuestras elecciones alimentarias pueden tener un impacto perjudicial en…

Alimentación mayo 2, 2024

5 consejos para empezar en la alimentación vegetal

Dar el paso a una alimentación vegetal es una decisión que puede tener un impacto significativamente positivo tanto en tu salud como en el medio ambiente. Aunque puede parecer abrumador al principio, es un proceso…

Alimentación abril 22, 2024

7 alimentos ricos en omega 3 vegetal

El omega 3 vegetal se ha convertido en una nueva preocupación dentro del ámbito de la alimentación plant-based, por detrás de las necesidades de proteínas, calcio y hierro. Sin embargo, el omega 3 vegetal existe…

Inspiración | Recetas abril 16, 2024

10 libros de alimentación vegetal para un planeta más sostenible

Desde recetas deliciosas hasta reflexiones profundas sobre nuestro sistema alimentario actual, estos 10 libros de alimentación ofrecen una variedad de perspectivas y conocimientos para inspirar y guiar a quienes…

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