Blog

Categorías
Sort by

La mejor combinación de leche vegetal y café

Nos adentramos en el arte de combinar diferentes tipos de leches vegetales con diversas creaciones a base de café, desde lattes hasta cafés helados. En los últimos años, la variedad de leches vegetales disponibles…

Siete países que lideran el camino en políticas alimentarias basadas en plantas en 2024

En un mundo en el que las personas que consumen son cada vez más conscientes del impacto ambiental y de salud de sus elecciones dietéticas, los gobiernos de todo el planeta están empezando finalmente a asumir un…

El sudeste asiático lanza ProVeg Malasia

Nos alegra anunciar la incorporación del miembro más reciente de la familia ProVeg: ¡ProVeg Malasia! Formado por un equipo de defensores/as de la alimentación vegetal, nutricionistas, chefs y emprendedores/as, ProVeg…

Legumbres por el mundo

Las legumbres son un ingrediente versátil que se encuentra en las cocinas de todo el mundo, desde Nigeria hasta Brasil. No solo son una fuente nutricional de primer orden, sino que también sirven de base para muchos…

Garbanzos con espinacas

El poder de las legumbres

Las legumbres y las leguminosas han sido un pilar alimenticio durante siglos, ofreciendo una rica fuente de proteínas, vitaminas, minerales, micronutrientes y fibra dietética. Apreciados desde hace mucho por diversas…

El Mini podcast del Veggie Challenge

El Mini Podcast del Veggie Challenge

El programa online gratuito Veggie Challenge te enseñará a cocinar deliciosos platos vegetales y a organizar tus comidas con un plan semanal durante un mes. Apúntate y recibe consejos y recetas geniales. Cada…

7 datos sorprendentes que no sabías sobre las leches vegetales

Las leches vegetales están triunfando en el mundo de la cocina, ofreciendo una variedad de alternativas deliciosas y nutritivas a la leche animal tradicional. A medida que más personas adoptan dietas vegetales y…

Las cadenas de comida rápida entran en la carrera de lo plant-based

ProVeg International crea un ranking de las cadenas de comida rápida que más opciones vegetales ofrecen en sus menús. Subway lidera el ranking en España con el mayor porcentaje de platos principales, guarniciones…

Día de la Deuda Ecológica: los alimentos adecuados pueden reducir nuestra huella ecológica

Este año, el Día de la Deuda Ecológica con la Tierra es el 2 de agosto. Cuanto más se adelante en el año, mayor será nuestra huella global colectiva en el planeta. Al reducir nuestro impacto en el medio ambiente…

Hitos de ProVeg · Segundo trimestre de 2023

Innovación alimentaria Aceleramos, incubamos y amplificamos Apoyamos y conectamos a empresas y proyectos emergentes para que la innovación en el área vegetal y de agricultura celular siga avanzando, y comunicamos…

Top