INDUSTRIA ALIMENTARIA Y VENTA AL POR MENOR
Nuestro equipo inspira innovación y cambio a través del apoyo a empresas en el desarrollo de alimentos veganos e iniciando el diálogo con los productores para revisar y expandir la variedad de alimentos vegetales en oferta, así como la cuota de mercado.
La industria alimentaria al por menor ha visto el rápido aumento del número de productos veganos en el mercado. Con el fin de seguir siendo competitivas, cada vez más empresas está adaptándose a la creciente demanda de productos de origen vegetal e integrales. Entre las razones principales se encuentra la diversificación de la oferta de productos y la diversificación del riesgo.
COMPROMISO CORPORATIVO EN LA CADENA DE VALOR
INVESTIGACIÓN E INFORMACIÓN
- Datos de mercado y tendencias
- Publicaciones y noticias
- Colaboración con redes de investigación y universidades
- Conferenciantes expertos
PRODUCCIÓN
- Base de datos de ingredientes efectiva
- Consulta sobre la gama de productos vegetales
- Red de clústeres
- Capacidad de producción colaborativa
MARKETING Y VENTAS
- Test del productos en nuestro equipo de evaluación y ferias de comida
- Colaboración con minoristas y empresas de cáterin
CLIENTES
- Análisis del comportamiento del consumidor y la demanda
- Evaluación y seguimiento del éxito
INVESTIGACIÓN E INFORMACIÓN
Como especialistas del mercado vegano, ofrecemos información acerca de las tendencias vegetales actuales y desarrollo en la materia. Además de nuestro asesoramiento estratégico y recomendaciones, nuestros datos y análisis respaldan el éxito de tu empresa en el creciente mercado para productos de origen vegano y vegetariano. Los datos se obtienen a partir de la colaboración con redes de investigadores, universidades, instituciones investigadoras del mercado, así como encuestas internas y clasificaciones.
Contrata a un experto en materia vegana para tu evento. Proporcionamos conocimiento especializado en las siguientes áreas:
- Desarrollo del mercado alimentario y tendencias
- Comportamiento del consumidor y decisiones de compra
- Comercio de alimentos al por menor
- Mercado del cáterin
- V-Label y licencias
- Nutrición vegana saludable
- Proteínas vegetales
- Panadería y repostería vegana
- Nutrición y clima/medioambiente/recursos
- Agricultura y producción animal
PRODUCCIÓN
Apoyamos a los productores en la sustitución de ingredientes de origen animal aconsejando sobre las alternativas vegetales más apropiadas. Nuestra base de datos con ingredientes útiles de proveedores internacionales te permitirá elegir entre una gran variedad de opciones para cubrir de manera óptima tus necesidades. De manera adicional, estamos desarrollando una base de datos con innovadores productos veganos para minoristas y empresas de cáterin. Si estás interesado en incluir o encontrar nuevos ingredientes vegetales, ponte en contacto con nosotros.
Además, ayudamos a los productores poniéndolos en contcto con expertos a través de nuestras redes de clústeres y optimizando su capacidad de producción mediante nuestro servicio de colaboración.
MARKETING Y VENTAS
Realizamos un análisis de los productos en nuestra comunidad de evaluación y en ferias de comida. Nos ocupamos de todo el proceso y proporcionamos resultados sólidos a la prueba que ayudan a preparar los productos para el mercado. ProVeg también trabaja con minoristas y empresas de cáterin estableciendo contactos útiles buenas oportunidades para los productores.
CLIENTES
Con respecto a los clientes, ofrecemos apoyo antes y después del desarrollo del producto. Esto incluye la recopilación de datos, seguimiento y evaluación del lazamiento del artículo, así como la ayuda para establecer y ampliar la cartera de clientes.
