NUESTRA VISIÓN
Imagínate un mundo en el que todos los individuos se alimentaran con comida deliciosa y saludable protegiendo así el futuro de todas las personas, todos los animales y nuestro planeta.
Somos ProVeg
ProVeg es una nueva organización internacional de concientización sobre la alimentación que se lanza en cuatro países en abril de 2017: España, el Reino Unido, Polonia y Alemania. Se planea expandir ProVeg aún más, tanto dentro como fuera de Europa, en 2018 y más allá.
NUESTRA MISIÓN
Reducir el consumo de animales a nivel mundial en un 50%
hasta el año 2040
NUESTRO ENFOQUE
Reducir el consumo de productos animales a nivel mundial es una tarea enorme. Para lograr un cambio personal y social se necesitan tres elementos esenciales: (1) inspirar y motivar a la gente, (2) proporcionarles las herramientas adecuadas para ayudarlos en el camino y (3) crear un cambio a nivel social, económico y político para que sus cambios alimentarios sean más accesibles, cómodos y sostenibles.
ProVeg inspira y motiva a las personas aumentando la concienciación acerca de las razones por las que deberíamos llevar una alimentación más vegetal. Además, las ayuda proporcionándoles información práctica sobre cómo hacer la transición a alternativas sin componentes animales.
ProVeg también trabaja para mejorar el sabor, la facilidad y la accesibilidad de una alimentación vegetal tratando de influir en la política de gobierno, las instituciones públicas, la industria alimentaria y la sociedad en conjunto. Apreciamos cualquier paso que toman las personas, las organizaciones y las instituciones hacia una alimentación más vegetal. Para hacer esto realidad, es esencial que surja un movimiento impactante. Por eso, ProVeg está trabajando para crear una comunidad global de partidarios y defensores comprometidos.
¿POR QUÉ PROVEG?
Muchos de los problemas más acuciantes de nuestro planeta tienen una causa común: nuestras decisiones alimentarias.
ProVeg se ha consagrado a concienciar a las personas sobre cómo pueden abordar estos problemas a través de la dieta. Nuestras decisiones alimentarias se convierten en la solución a múltiples problemas
PRO salud
Un consumo alto de animales aumenta el riesgo de aparición de enfermedades cardiacas, apoplejías, diabetes, obesidad y cáncer. Además, provoca intoxicaciones alimentarias y contribuye a las epidemias y a la resistencia a los antibióticos. Con una alimentación vegetal se puede reducir el riesgo de numerosas enfermedades civilizacionales.
PRO ambiente
La ganadería es uno de los causantes principales de muchos de los problemas medioambientales más urgentes del mundo. Contribuye de manera decisiva al cambio climático, a la extinción de las especies, a la destrucción de la selva tropical, a la escasez de agua y a la contaminación de los suelos y del medio ambiente.
PRO justicia
Dar de comer vegetales al ganado contribuye al hambre en el mundo y hace subir los precios de los alimentos básicos en los países pobres. Con el aumento del crecimiento demográfico, es imposible alimentar a todas las personas con productos animales, ya que la explotación intensiva del ganado es una forma de producción alimentaria altamente ineficiente.
Nuestros fundadores
Dr. Melanie Joy
Founder
La Dra. Melanie Joy, célebre conferenciante y asesora organizativa, es una psicóloga formada en Harvard. También es la autora de Strategic Action for Animals («Acción estratégica para los animales») y del libro galardonado Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas. Está especializada en la defensa estratégica del veganismo, la comunicación efectiva, la dinámica organizativa, la psicología de la transformación social y la sostenibilidad activista. Melanie es la octava ganadora del Premio Ahimsa (otorgado anteriormente al Dalai Lama y a Nelson Mandela), que obtuvo por su trabajo en la no violencia global, y ha recibido el premio Empty Cages (concedido previamente a Tom Regan) por su contribución al fomento de los derechos de los animales. Melanie acuñó el término «carnismo» y es la fundadora y presidenta de Beyond Carnism («Más allá del carnismo») y cofundadora del CEVA, «Centro para la Promoción Efectiva del Veganismo». Lo que la empujó originalmente a reconsiderar su relación con los animales y la comida fue una hamburguesa en mal estado que hizo que tuvieran que hospitalizarla con 23 años. En aquel momento dejó la carne y hoy su dieta no contiene ningún producto de procedencia animal. Melanie vive actualmente en Berlín (Alemania) con su marido, Sebastian Joy.
Tobias Leenaert
Founder
Tobias Leenaert es un orador, instructor y estratega con una larga experiencia. También es cofundador de CEVA y de la organización belga EVA («Alternativa Vegetariana Ética»), la primera organización vegetariana/vegana del mundo en recibir financiación estructural de su gobierno. Bajo su mandato, EVA lanzó una campaña de éxito que consiguió que Gante se convirtiera en la primera ciudad del mundo en aprobar oficialmente un día vegetariano semanal. Tobias, un amante de la efectividad, escribe regularmente en su blog The Vegan Strategist («el Estratega Vegano»), que siguen activistas de todo el mundo. Tobias se dio cuenta de que era vegetariano cuando tenía doce años, aunque tardó otros diez en eliminar toda la carne de su dieta definitivamente. Actualmente no consume productos de procedencia animal, pero procura no ser dogmático al respecto. Tobias vive en Gante, Bélgica, con su pareja, sus dos perros y sus siete gatos.
Sebastian Joy
Founder
Sebastian Joy es el director general de VEBU (una importante organización provegana europea), miembro del consejo de la Unión Vegetariana Europea (EVU) y cofundador de CEVA. También es columnista y escritor colaborador de la edición alemana del libro galardonado de Jonathan Safran Foer Comer animales. Además, es un orador experto, un respetado estratega y conferenciante sobre administración no lucrativa en la Escuela de Economía y Derecho de Berlín. Sebastian está considerado como un «experto altamente solicitado» por los medios de comunicación alemanes y ha recibido varios premios de marketing y medios de comunicación internacionales por sus exitosas campañas. También es el creador del dentífrico con vitamina B12, que goza de una amplia comercialización, y de una de las mayores ferias veganas del mundo: VeggieWorld. Primero se hizo vegetariano a los 24 años. Tres años después, tras leer un artículo del filósofo australiano Peter Singer, dejó de consumir productos de procedencia animal. Vive con su mujer, la Dra. Melanie Joy, en Berlín, Alemania.
