ALIMENTACIÓN PLAN(T)-BASED: PROFESIONALES
Nueva guía sobre alimentación vegetal para que el sector de la restauración pueda diseñar o adaptar su menú a las demandas de los consumidores/as de alternativas vegetales.
IR A LA GUÍA
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL EN ESPAÑA
Información sobre el mercado y los consumidores para los profesionales de la industria alimentaria.
DESCARGAR EL INFORME
II Edición de la Macroencuesta a la población veggie en España
VEGGIE CHALLENGE
Más vegetal y menos carne: apúntate al reto de 30 días.
Ahora también con app para que lleves tu Veggie Challenge en el móvil.
Noticias octubre 2, 2024
Portugal acelerará la transformación de su sistema alimentario con el lanzamiento de ProVeg Portugal
Nos alegra mucho anunciar el lanzamiento de ProVeg Portugal, el miembro más reciente de la familia ProVeg. Con un equipo de profesionales portugueses/...
Medioambiente septiembre 25, 2024
Food System Data: nueva plataforma de recursos para impulsar la transformación del sistema alimentario
La creación de un futuro sostenible requiere una comprensión clara de nuestros sistemas alimentarios, incluida la forma en que nuestras ...
Alimentación mayo 2, 2024
5 consejos para empezar en la alimentación vegetal
Dar el paso a una alimentación vegetal es una decisión que puede tener un impacto significativamente positivo tanto en tu salud como en el medio ambi...
Alimentación abril 22, 2024
7 alimentos ricos en omega 3 vegetal
El omega 3 vegetal se ha convertido en una nueva preocupación dentro del ámbito de la alimentación plant-based, por detrás de las necesidades de prote...
Inspiración abril 16, 2024
10 libros de alimentación vegetal para un planeta más sostenible
Desde recetas deliciosas hasta reflexiones profundas sobre nuestro sistema alimentario actual, estos 10 libros de alimentación ofrecen una variedad de...
Alimentación marzo 25, 2024
Reducir el desperdicio alimentario: un paso hacia una alimentación más sostenible y vegetal
En un mundo donde aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se desperdicia, según un informe de la FAO, cada pequeñ...
¿POR QUÉ PROVEG?
Muchos de los problemas más acuciantes del mundo comparten una causa común: la ganadería, que contribuye al cambio climático, a las enfermedades relacionadas con el estilo de vida, al hambre en el mundo y al sufrimiento de los animales.
Transformar el sistema alimentario mundial reemplazando los productos animales por alimentos vegetales y cultivados es una solución a múltiples problemas.
