Informe anual 2022
2022 ha sido un año de novedades dentro del movimiento vegetal: desde el primer pabellón vegetal en la COP (la conferencia anual de la ONU sobre el cambio climático) hasta la aprobación de ProVeg como ONG internacional en China, la primera aprobación de este tipo para una organización vegetal sin ánimo de lucro.
Hemos preparado este informe para que puedas ver cómo tu apoyo nos ha ayudado a avanzar hacia hitos clave para la alimentación vegetal, y cómo tu ayuda es crucial. Ahora más que nunca: para continuar con esta labor de vital importancia, necesitamos seguir concienciando sobre los beneficios de las dietas vegetales y asegurarnos de que se da prioridad a los sistemas alimentarios vegetales en todos los rincones del mundo. Tu apoyo ayuda a marcar una gran diferencia.
Puedes leer todo lo que nos has ayudado a conseguir en nuestro Informe Anual 2022.
Carta de Sebastian Joy,
Presidente fundador
Estimados/as socios/as y simpatizantes,
Ahora que dejamos atrás 2022, hay mucho que celebrar. ProVeg se ha mantenido constante en muchos retos que conlleva liderar la transformación del sistema alimentario para un mundo mejor, lo que también subraya la necesidad del trabajo que hacemos. Nuestros equipos en todo el mundo han redoblado sus esfuerzos para impulsar una política, innovación y desarrollo empresarial hacia lo vegetal, y aumentar la concienciación respecto al papel crucial de la transformación del sistema alimentario para abordar muchos de los problemas más acuciantes del mundo.
Por supuesto, no podríamos hacerlo sin tu apoyo, que es la savia que nos permite trabajar por un futuro más sostenible para todos. Así que, en nombre de todas las personas que formamos ProVeg, os doy las gracias.
Este año, gracias a tu continuo apoyo, hemos lanzado el New Food Hub, una plataforma innovadora que pone de relieve los avances y la comercialización de las proteínas alternativas. El New Food Hub sirve de centro de recursos para los/as profesionales de la alimentación de todo el mundo, y les dota de las herramientas que necesitan para aprovechar el poder de los alimentos e ingredientes vegetales, así como de las alternativas fermentadas y cultivadas.
Otro motivo de importante celebración es la incorporación de un nuevo país a ProVeg. A partir de 2022, ProVeg es una ONG internacional en China, la primera aprobación de este tipo para una organización plant-based sin ánimo de lucro que trabaja en el ámbito de las proteínas alternativas. Este emocionante desarrollo nos permitirá conectar con empresas de todo el país y tener un mayor impacto – no solo en China, sino mucho más allá – ya que la importancia del país en términos de transformación del sistema alimentario mundial no puede ser sobreestimada.
2023 será un año de grandes avances, en el que esperamos que ProVeg se convierta en la organización de referencia para el cambio del sistema alimentario. Para lograrlo, nuestros equipos redoblarán sus esfuerzos para que la ProVeg Incubator sea reconocida como el mejor programa de tecnología alimentaria del mundo. Una mayor presión a escala internacional nos permitirá crear el máximo impacto y ganar prestigio, mientras que el refuerzo y el inicio de nuevas colaboraciones en la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP28) nos permitirán llevar nuestra misión al escenario mundial.
Esperamos otro año lleno de éxitos.
