Z wykształcenia psycholog, obecnie Prezeska polskiego oddziału międzynarodowej organizacji pozarządowej ProVeg, działającej na rzecz zwiększania świadomości żywieniowej. Posiada wieloletnie doświadczenie praktyczne w zakresie budowania strategii komunikacji, marketingowych i PR. Odpowiada za projektowanie, opracowywanie i realizację programów edukacyjnych oraz kampanii społecznych związanych z edukacją żywieniową, zmianami klimatu i zrównoważonym rozwojem. Współpracuje z biznesem w celu zwiększenia odpowiedzialności społecznej.

Propagator zrównoważonego rozwoju oraz kultury bezpieczeństwa żywności w biznesie i prywatnie. Absolwent Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie, Wyższej Szkoły Zarządzania i Marketingu, Szkoły Głównej Handlowej programu Master of Business Administration, Business management European Academy of Management Skills. Od ukończenia studiów nieustannie aktywny zawodowo w branży spożywczej. Przewodniczący Komitetu Technicznego przy PKN nr 310 ds. Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności, oraz członek komitetu technicznego PKN KT35 (Mleka i Przetworów Mlecznych), autor wielu artykułów, organizator i prelegent na wielu konferencjach branżowych.

Redaktor naczelny kwartalnika „Food-Lex”, członek Rady Związku Pracodawców i Przedsiębiorców, członek Rady Krajowej Izby Gospodarczej, członek Komitetu nauk o żywności i żywieniu Polskiej Akademii Nauk. Reprezentuje PFPŻ ZP w największej europejskiej organizacji przemysłu żywnościowego Food Drink Europe. Od ponad 20 lat związany z gospodarką żywnościową w zakresie zarządzania, marketingu, public relations, społecznej odpowiedzialności biznesu. Autor licznych publikacji i analiz dotyczących rynku żywności oraz gospodarki żywnościowej.

Doktor nauk rolniczych SGGW. W Grupie Olewnik odpowiada za rozwój, strategię oraz nadzór nad Spółkami .Od ponad 15 lat związana z sektorem FMCG w zakresie zarządzania, marketingu  i społecznej odpowiedzialności biznesu. Współtwórca wielu strategii sprzedażowo-marketingowych, konsultant marketingowo-branżowy dla wydawnictw i portali z sektora mięso-wędliny. Członek Komisji Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego w Agencji Rynku Rolnego w latach 2010-2014, Członek Rady branżowej organizacji „Polskie Mięso”.

W Sante sp.j. jest pełnomocnikiem właścicieli do spraw innowacji w procesach produkcyjnych i inwestycji. Wspiera działalność inwestycyjną Grupy Kapitałowej Sante oraz odpowiada za proces pozyskiwania źródeł finansowania, restrukturyzacji oraz optymalizacji kosztów. W przeszłości związana z firmami z branż: spożywczej, kosmetycznej i retail. Absolwentka Technologii Żywności w Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie oraz Akademii Leona Koźmińskiego w Warszawie.

Absolwent Uniwersytetu Łódzkiego, Wydziału Studiów Międzynarodowych i Politologicznych, kierunku Stosunki Międzynarodowe. Absolwent wielu kursów i szkoleń z zakresu zarządzania projektami, zarządzania przedsiębiorstwem, kontrolingiem finansowym oraz marketingiem. Absolwent XX Edycji Master of Business Administration – MBA, organizowanej przez Polsko-Amerykańskie Centrum Zarządzania oraz Minot State University. W latach 2010 – 2018 Prezes Zarządu Kolumna Park Sp. z o.o., od 2012 roku Prezes Zarządu Organikagro Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, od roku 2015 Prezes Zarządu Soligrano Sp. z o.o. Sp. k.

Współzałożycielka i Prezeska Grupy Well Well, w skład której wchodzą kultowa już Polsoja i jej młodsza siostra Well Well. O kategorii roślinnych substytutów mięsa wie praktycznie wszystko, bo zaczynała ją budować, kiedy w Polsce jeszcze mało kto słyszał o weganizmie. Wyłącznie dzięki jej determinacji udało się opracować i wprowadzić na rynek już wszechobecne parówki i kiełbaski sojowe. Wegetarianka od ponad 23 lat, a od 4 weganka. Miłośniczka kultury i kuchni azjatyckiej.

Redaktor serwisów portalspozywczy.pl oraz horecatrends.pl, gdzie odpowiada m.in. za rozwój działu „Żywność roślinna”. Od lat związana z branżą wydawniczą i mediową. Zawodowo i prywatnie interesuje się rozwojem polskich start-upów oraz zagadnieniami z obszaru foodtech.

ProVeg jest międzynarodową organizacją podnoszącą świadomość żywieniową, która dąży do transformacji światowego systemu żywnościowego, poprzez zastąpienie konwencjonalnych produktów zwierzęcych, roślinnymi i komórkowymi alternatywami.

Carolien has been working for the Dutch ministry of Agriculture since 2006, in several positions, among them as political policy advisor. Before moving to Warsaw in the summer of 2019, she was working as Agricultural Counsellor for the Netherlands in Ukraine. The focus of the Embassy is on cooperation in the scientific and educational field, exchange on views in the agricultural policy frameworks and connecting Dutch and Polish stakeholders in the agricultural sector.

Od 8 lat pracuje w branży “Retail” nabierając doświadczenia najpierw w Jeronimo Martins, a obecnie od ponad 4 lat w Carrefour. W swojej karierze, przechodził przez działy operacji, supply chain, zakupów i strategii. Obecnie zajmuje się rozwijaniem formatów w Carrefour.

Absolwentka wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i studiów podyplomowych w zakresie poradnictwa dietetycznego w Instytucie Żywności i Żywienia. Od 2010 roku odpowiedzialna za jakość oraz kreowanie strategii reformulacji, kierunków rozwoju produktów marki własnej oraz politykę żywieniową firmy. Szczególnie zaangażowana w promowanie produktów roślinnego pochodzenia i standard sieci w tym zakresie.

Odpowiadam za identyfikacje kluczowych trendów i obszarów wzrostu mających wpływ na ekosystem produktów i usług w Grupie Żabka. Wspieram dział strategii, marketingu i NPD w tworzeniu innowacji produktowych i usługowych, mających na celu ułatwianie codziennego życia naszych klientów. Posiadam 19 letnie doświadczenie w identyfikacji trendów, wprowadzaniu innowacji i budowaniu skutecznych marek, które zdobyłem pracując dla marek w Polsce i regionie CEE.

Redaktor serwisów portalspozywczy.pl oraz horecatrends.pl, gdzie odpowiada m.in. za rozwój działu „Żywność roślinna”. Od lat związana z branżą wydawniczą i mediową. Zawodowo i prywatnie interesuje się rozwojem polskich start-upów oraz zagadnieniami z obszaru foodtech.

Głównym obszarem zainteresowań naukowych jest wykorzystanie surowców roślinnych do opracowania innowacyjnej, fermentowanej, bioaktywnej żywności funkcjonalnej oraz dodatków do żywności. Stawia na współpracę z partnerami przemysłowymi, był wykonawcą 8 grantów (polskich i europejskich) i kierownikiem 2 projektów finansowanych przez NCBIR i NCN.

Absolwentka Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie. Związana z marketingiem od lat 25, pracowała m.in. w: Philips, Nestle, Mondelez, Henkel, Gillette, zarówno na rynku polskim jak i regionalnym europejskim. Prestiżowa nagroda Złote Effie w 2020r. Dzięki doświadczeniu w różnych kategoriach oraz modelach biznesu, ma głębokie zrozumienie rynku oraz konsumenta, łącząc je z najbardziej efektywnymi narzędziami marketingowymi. Prywatnie mama bliźniaków, pasjonatka jazdy konnej.

Z wykształcenia biolog molekularny, absolwent wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, gdzie w Instytucie Genetyki i Biotechnologii UW zgłębiał tajemnice świata RNA. Z zamiłowania popularyzator nauki zafascynowany zjawiskiem bioluminescencji. Obecnie związany z Centrum Nauki Kopernik, gdzie odpowiada między innymi za działalność laboratorium biologicznego, prace koncepcyjne nad eksponatami biologicznymi, tworzenie programu Festiwalu Przemiany. Autor książki popularnonaukowej Laboratorium w szufladzie – biologia.

Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Wykładowca akademicki w zakresie nauk o żywności i rolnictwie. Pracownik naukowy programów wieloletnich w zakresie żywności, rolnictwa i zrównoważonego rozwoju. Od 2017 roku związana z TÜV SÜD Polska jako audytor w obszarze usług nieakredytowanych. Prowadzi audyty dostawców do sieci handlowych, a także audyty na zlecenie organizacji udzielających licencji na korzystanie ze znaku towarowego w obszarach produkcji wyrobów wolnych od GMO, bezglutenowych oraz przeznaczonych dla wegan i wegetarian.

Aleksandra Niżyńska ma ponad 12-letnie doświadczenie w analizach i badaniach polityki publicznej. Pracowała jako badaczka i analityczka zarówno w Instytucie Spraw Publicznych, jak i w firmie Deloitte Consulting. Posiada bogate doświadczenie w badaniach rynku i innowacjach w sektorze rolno-spożywczym. Obecnie w EIT Food koordynuje projekt Empowering Women in Agrifood oraz współpracuje z 12 organizacjami EIT Food Hub w Europie Środkowo-Wschodniej przy takich projektach jak Food Foresight czy Cultivating our Climate.

Carsten Carlberg studied biochemistry at the Free University Berlin and earned 1989 his PhD from there. As a postdoc at Roche (Basel) he started to work on gene regulation by vitamin D and continued this project as a group leader and docent at the Universities of Geneva and Düsseldorf. Since 2000 he is full professor of biochemistry at the University of Eastern Finland in Kuopio and focused on the genome-wide analysis of vitamin D signaling. In March 2022 Prof. Carlberg took over an ERA chair on Nutrigenomics at the Polish Academy of Sciences in Olsztyn.

Specjalizuje się w doradztwie prawnym dla przedsiębiorstw branży rolno-spożywczej w zakresie prawa żywnościowego. Praktykę prowadzi od ponad 10 lat. Członkini Europejskiego Stowarzyszenia Prawa Żywnościowego (EFLA). Autorka wielu publikacji z zakresu prawa rolnego i żywnościowego w kraju i zagranicą. Trenerka prawa żywnościowego (przeprowadzonych kilkadziesiąt szkoleń dla pracowników firm spożywczych a także przedstawicieli inspekcji urzędowej kontroli żywności).

Lekarka, asystentka naukowo-dydaktyczna w Zakładzie Medycyny Stylu Życia Szkoły Zdrowia Publicznego Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego, rezydentka zdrowia publicznego. Certyfikowana specjalistka medycyny stylu życia International Board of Lifestyle Medicine (IBLM Diplomate). Współzałożycielka i Dyrektor Organizacyjna Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Wiceprezeska European Lifestyle Medicine Council. Członkini Advisory Council Global Positive Health Institute.