Orzechowe brownies z bitą śmietaną i malinami
- Czas przygotowania: 15 minuty
- Czas gotowania: 25 minuty
- Czas całkowity: 40 minuty
Składniki
Porcje:
8
porcji
Brownie
-
70 gorzechy włoskie
-
140 gciemnej czekolady
-
200 gmąka biała
-
100 gkakao w proszku
-
200 gcukier biały
-
100 gcukier trzcinowy
-
0,5 łyżeczkaproszek do pieczenia
-
0,5awokado małe
-
0,5banan mały
-
100 mlolej rzepakowy
-
0,5 łyżeczkaskórka z pomarańczy
-
270 mlwoda
-
1 łyżkaocet balsamiczny
Bita śmietana
-
300 mlśmietana sojowa ubita, 15% tłuszczu
-
0,5 łyżeczkapasta z ziaren wanilii
-
10 gstabilizator do bitej śmietany
Dodatek
-
80 gmaliny
Instrukcje
-
Podgrzej piekarnik do 180°C.
-
Posiekaj orzechy włoskie i czekoladę na małe kawałki.
-
W średniej misce wymieszaj razem mąkę, kakao w proszku, dwa rodzaje cukru, proszek do pieczenia i sól.
-
W dużej misce utrzyj awokado, banana i olej.
-
Dodaj skórkę pomarańczową, wodę i ocet, a następnie wymieszaj.
-
Dodaj mieszankę z posiekanymi orzechami włoskimi, czekoladą i suchymi składnikami do miski z mokrymi składnikami i wymieszaj razem.
-
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę brownie.
-
Piec przez 20 do 30 minut.
-
Po wyjęciu z piekarnika, ostudzić przez 10 do 15 minut, a następnie pokroić na małe kwadraty.
Dodatkowe informacje
Upiecz ciasto brownie tak, aby nadal było lekko wilgotne lub klejące (uważaj, aby nie wysuszyć brownies).
