Wegańskie pesto kremowe z bazylii

© Theofano Vetouli

To kremowe pesto smakuje wybornie i przygotowuje się je w zaledwie kilka minut. Jest idealne do smarowania na grillowanym pieczywie lub po prostu do delektowania się nim wraz z makaronem.

  • Czas gotowania: 10 minutes

Składniki

Porcje: 8
  • 150 g
    migdały
  • 5 g
    czosnek świeży
  • 20 g
    bazylia świeża
  • 80 ml
    mleko migdałowe
  • 250 ml
    oliwa z oliwy
  • sól wedle uznania

Instrukcje

  1. Umieścić wszystkie składniki w mikserze i miksować, aż pesto będzie gładkie i kremowe.

  2. Z tego przepisu powstaje około 400 g bazyliowego kremowego pesto. Jeśli nie ma być użyte natychmiast, może być przechowywane próżniowo w sterylizowanym pojemniku, nieotwarte przez kilka tygodni. Po otwarciu należy je szybko zużyć.

Poziom trudności: Łatwy

Marketa Schellenberg

Jako kucharz szkoleniowy, Marketa od kilku lat opracowuje przepisy dla ProVeg.

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser przekąska sałatka słodycze śniadanie

Sałatka owocowa z jogurtem sojowym

danie główne

Grecki kebab z ziemniakami i czerwoną papryką

słodycze wypieki

Hiszpańska Tarta de Santiago

danie główne

Pilaf z roślinnym filetem

Top