Rubriky
Seřadit podle

Strana 13

Narovinu s tvůrcem Vegmania.cz Pavlem Ovesným

Do dalšího dílu podcastu Narovinu přijal pozvání dlouholetý vegan Pavel Ovesný, který učí kurzy veganské kuchyně a zároveň je tvůrcem známého webu Vegmania.cz. Jak se k veganství dostal? Proč začal…

Zařazeno do jídelníčku: Jáhly

Pseudoobilovina známá také pod názvem proso patří vedle pšenice a ječmene k nejstarším kulturním plodinám vůbec. Až do raného novověku byla v lidské stravě dokonce hlavní obilovinou. Proč z našich jídelníčků postupně…

Narovinu s lékařem MUDr. Romanem Štíchou o bílkovinách

Do dalšího dílu podcastu Narovinu přijal pozvání lékař a zároveň fitness trenér MUDr. Roman Štícha. Hlavním tématem byly bílkoviny, ale dostali jsme se i ke sportu na rostlinné stravě. Jak vnímá MUDr. Štícha veganství…

Zařazeno do jídelníčku: Zelí

Brukvovitá zelenina známá pro své zdraví prospěšné účinky, kterou v kysané formě konzumovali ve velkém naši prarodiče a praprarodiče a dobře věděli proč. Zelí bylo známé už ve starém Řecku jako lék na kocovinu i…

Narovinu s majitelkou restaurace Belzepub Ing. Danielou Michalovou

Do dalšího dílu podcastu Narovinu přijala pozvání Ing. Daniela Michalová, majitelka pražské restaurace Belzepub, která od roku 2020 přešla na čistě rostlinnou nabídku. Co k tomu restauraci vedlo? Jaké byly…

Zařazeno do jídelníčku: Čočka

Luštěnina ceněná po tisíce let jako důležitý zdroj bílkovin v mnoha zemích, u nás známá jako tradiční novoroční jídlo, které nám dle legend přinese hojnost a peníze. Čočka je z hlediska přípravy tou nejjednodušší…

Narovinu se socioložkou Terezou Vandrovcovou, Ph.D.

Do dalšího dílu podcastu Narovinu přijala pozvání socioložka a zakladatelka známého webu Soucitně.cz Tereza Vandrovcová, Ph.D. Co ji přivedlo k veganství? Jak souvisí veganství a její práce na akademickém poli?…

Zařazeno do jídelníčku: Hlíva ústřičná

Sametová královna hub, který svým tvarem připomíná ústřici a podle ní také získala své jméno — hlíva ústřičná je jedna z nejkonzumovanějších hub po celém světě. V kuchyni s ní uděláte divy a nutričně také rozhodně…

Narovinu s lékařkou MUDr. Danielou Lilling

V dalším díle podcastu Narovinu se nám představila doktorka a výživová poradkyně MUDr. Daniela Lilling. Jaký je její pohled jako lékařky na rostlinnou stravu? Škodí nám sója? Co si myslí o veganských alternativách?…

Zařazeno do jídelníčku: Červená řepa

Zelenina nazývaná pro svou temně červenou barvu jako krvavý elixír mládí má skutečně co nabídnout. Někteří se však možná při jejím zařazení do jídelníčku vyděsí barvou své moči. Co tento efekt způsobuje? A jak naložit…

Narovinu s iniciátorem Econea.cz Pavlem Černým

V dalším díle podcastu Narovinu jsme si povídali se spolumajitelem největšího ekologického e-shopu v České republice Econea.cz. Jak tato firma vůbec vznikla? Kdo je to každodenní hrdina? A jaké jsou nejoblíbenější…

Narovinu s Dewii o zero-waste udržitelném životním stylu

Pozvání do nového dílu podcastu Narovinu přijala influencerka, výživová poradkyně a autorka knih o veganství a udržitelnosti Karolína Rathousová alias Dewii. Tématem byl právě zero-waste a udržitelný životní styl…

Top