Strana 14
V nové epizodě podcastu Narovinu jsme se s naší gastro specialistkou a projektovou manažerkou Janou Hajrovou zaměřily na luštěniny. Jaké benefity přináší jejich zařazení do jídelníčku? Jaké lahodné recepty z nich…
„A co teda jíš?” To je otázka, kterou dostává mnoho lidí, když přechází na stravu s vyšším obsahem rostlinných potravin. Ačkoliv velmi často panují obavy z toho, že nebude co dát na talíř, ostřílení vegani a veganky…
Přemýšleli jste někdy nad tím, proč tolik lidí omezuje nebo zcela vyřazuje živočišné produkty? Dnešní doba je zajímavá tím, že jsme nikdy v historii moderní společnosti nejedli více živočišných produktů, a i přestože…
Naše projekty mají jeden hlavní cíl – snažíme se zlepšovat a usnadňovat život lidem, kteří z různých důvodů chtějí snížit svoji spotřebu živočišných produktů nebo je úplně vyloučit. Luštěniny by měly být jednou…
Budějovická firma Záruba Food představuje novinku – čistě rostlinnou majonézu, která uspokojí všechny mlsné jazýčky. Jde o první veganský produkt této jihočeské společnosti, který je navíc pro vyšší transparentnost…
Hostem nové epizody podcastu Narovinu se stal známý český freediver a držitel světového rekordu v plavání pod ledem bez neoprenu a závaží David Vencl. Jak se dostal k takto neobvyklému sportu? Jak probíhaly přípravy…
V naší uspěchané době nám může připadat, že stravovat se zdravě je časově náročné. Také nestíháte? Radši neobědváte vůbec nebo se uchylujete k nezdravé nabídce fast-foodů? Chcete udělat něco pro své zdraví, ale…
Lidé si rádi stěžují na to, jak jsou vegani či veganky otravní. Dle výzkumu už jenom lidé závislí na drogách vzbuzují stejnou nevoli. Psycholožky a psychologové nyní začínají chápat proč a je zřejmé, že důvody nejsou…
Tuto listovou zeleninu jemné chuti máme nejčastěji spojenou s nevábně vypadající zelenou kaší ze školní jídelny. Se špenátem se však v kuchyni dá kouzlit a o jeho benefitech věděl i známý dětský hrdina Pepek Námořník…
Snížit naší osobní ekologickou stopu můžeme různými způsoby – zaměřit se můžeme na zdroje energie (např. přechod na udržitelné zdroje), dopravu (preferování veřejné dopravy, minimalizace cestování letadlem nebo…
Hostkou nové epizody podcastu Narovinu se stala Dominika Geržová, provozní pražského bistra Palo Verde. Bistro najdete v Žitné ulici a je čistě veganské. Jak se Dominika dostala k veganství a ke gastronomii? V čem…
Jihomoravská firma SCHOCOLATE & FRUCHT představuje svůj první produkt, který je veganský, bez lepku a certifikovaný ochrannou známkou V-Label. Luxusní jablečné chipsy v belgické čokoládě jsou vyráběny…
