Si quieres adoptar una alimentación (más) vegetal, o ya la llevas  y quieres aprender a cocinar más variado sin ingredientes de origen animal, no puedes perderte estas cuentas.

 

Hoy en día Instagram es una gran ventana a los placeres gastronómicos de la alimentación 100% vegetal. Son muchas las cuentas que promueven este tipo de alimentación. Pero hoy  nos quedamos solo con estas cinco (aunque haremos más listados pronto):

1 @beginveganbegun

Aída Lídice es una pionera del veganismo en redes. En su cuenta podéis encontrar cualquier plato que se os ocurra. Desde comida nacional veganizada, como una tortilla de patata, a comida más exótica, como pakoras, sopa de miso…Cualquier receta, ella la tiene en su blog. Recientemente ha empezado a compartir también marcas de ropa vegana y sus viajes.

https://www.instagram.com/p/BghLGc8FdeY/?hl=es&taken-by=beginveganbegun

2. @saludvegana

Es la cuenta de Brandon, Kate, Aaron y Lyra, una familia vegana internacional que vive en Barcelona y cocinan platos de todas partes. En su cuenta ponen fotos suyas y de sus platos. Son muy naturales y se muestran tal y como son. Con los días buenos y los malos. Cero postureo. Acaban de sacar un libro de cocina titulado: “Cocina vegana para toda la familia”

https://www.instagram.com/p/BghOUPsAw1Q/?hl=es&taken-by=saludvegana

3. @veganeando

Miriam Fabà es una vegana optimista y alegre que transmite buen rollo. Su cuenta es de cocina sana, es todo un ejemplo de veganismo sensato. Sus seguidoras son “lechus” y ha creado la “Lechuescuela”, donde imparte talleres online de cocina vegana.

https://www.instagram.com/p/BgUK7yAgXkb/?hl=es&taken-by=veganeando

4. @reinasyrepollos

Es la cuenta de Jessica, Carla y sus gatos Poe e Ingres. Son una pareja de veganas polifacéticas que hacen una cocina diferente muy innovadora y todo casero: jamón de york casero y peanut butter de chorizo… No decimos más. Están tan comprometidas con el zerowaste que hasta tienen una tienda online de productos sostenibles: Rebellumstore. También tienen canal de youtube.

https://www.instagram.com/p/BgQ0opXnxT9/?hl=es&taken-by=reinasyrepollos

5. @nutricion_esencial

Estela, Iván, Antu y Jara son una familia de veganos que cuelgan fotos de sus comidas. Otra prueba de que se pueden criar niños veganos sanos. Tienen muchas recetas, si no has probado sus patatas gajo al horno, no eres nadie. También imparten talleres monográficos online: de quesos, de panes, de hamburguesas…y sí, todo es vegano.

https://www.instagram.com/p/BgToRbEDodB/?hl=es&taken-by=nutricion_esencial

Artículo escrito por Ana Muñoz para ProVeg España.