A medida que ProVeg ha ido ampliando su labor hasta 14 países en cinco continentes, hemos visto la necesidad de actualizar y perfeccionar nuestra visión y misión para garantizar que sirvan de guía en nuestra próxima fase de impacto. Estamos desarrollando nuevos programas, alianzas y trabajo en materia de políticas en todo el mundo y este enfoque mantiene claro nuestro propósito común y alinea nuestros objetivos.

La nueva visión y misión, desarrolladas gracias a la estrecha colaboración de nuestra red internacional, reflejan la magnitud y la dirección de nuestra ambición para los próximos años. Expresan el propósito que impulsa nuestro trabajo diario: transformar el sistema alimentario mundial en beneficio de todos.

Nuestra visión

Nuestra visión es un mundo en el que los alimentos que consumimos sean buenos para todas las personas, los animales y nuestro planeta.

Nuestra misión
Nuestra misión es acelerar la transición hacia un sistema alimentario global sostenible haciendo que los alimentos ricos en vegetales y las proteínas alternativas sean más accesibles y atractivos.

En conjunto, estas declaraciones enmarcan todo lo que hace ProVeg: dar forma a las políticas, apoyar la innovación y empoderar a las personas y las instituciones para construir un futuro alimentario mejor.

Convertir el propósito en impacto

Las presiones del cambio climático, la salud y la inseguridad alimentaria están poniendo de relieve la necesidad de contar con sistemas alimentarios más sostenibles, tanto a nivel nacional como internacional. El trabajo de ProVeg responde directamente a esta necesidad, combinando una perspectiva global con un profundo compromiso local.

Este nuevo enfoque ya está tomando forma de maneras muy diversas en los 14 países donde ProVeg cuenta con una oficina. En China, la organización está desarrollando un liderazgo intelectual dentro de la comunidad de las proteínas alternativas y los productos vegetales, y en Malasia se está consolidando como un socio político de confianza, ayudando a las instituciones gubernamentales a avanzar en sus compromisos con la alimentación sostenible.

En Nigeria, el año que viene se pondrá en marcha un nuevo programa de formación de chefs especializados en cocina vegetal, con el fin de desarrollar las habilidades y la innovación de la próxima generación de profesionales culinarios sostenibles. En el Reino Unido, se está prestando especial atención a las escuelas y los hospitales con el objetivo de lograr 100 millones de cambios de opciones de origen animal a opciones vegetales, lo que beneficiará a 2,3 millones de niños. En España, la colaboración con empresas y responsables políticos está ampliando la disponibilidad de opciones vegetales e impulsando compromisos políticos. Los Países Bajos están animando a los principales actores del sector a comprometerse con reducciones cuantificables del consumo de productos de origen animal, mientras que Polonia está promoviendo las dietas vegetales en las escuelas y entre las principales empresas alimentarias.

A nivel internacional, ProVeg sigue ampliando su impacto global a través de programas como Kickstarting for Good, que apoya la puesta en marcha y el desarrollo inicial de organizaciones sin ánimo de lucro que trabajan por el cambio del sistema alimentario, y ProVeg Incubator, que acelera la innovación en productos vegetales y de proteínas alternativas. El trabajo en materia de políticas sigue siendo fundamental, con una participación cada vez mayor en la Unión Europea, las Naciones Unidas y otras instituciones internacionales.

Las cinco áreas de impacto que impulsan el cambio

ProVeg lleva a cabo su misión a través de cinco áreas de impacto fundamentales, cada una de las cuales representa una herramienta clave para la transformación sistémica.

1. Innovación alimentaria 

Apoyamos y ponemos en contacto a personas que innovan, startups, empresas e inversores/as de todo el mundo para impulsar los alimentos ricos en vegetales y la innovación en proteínas alternativas. 

2. Compromiso institucional y con empresas

Apoyamos a empresas, responsables políticos e instituciones en el desarrollo, suministro y promoción de alimentos ricos en vegetales y proteínas alternativas. Trabajamos con empresas e instituciones líderes para transformar los entornos alimentarios, facilitando a los consumidores la elección de opciones saludables y sostenibles.

3. Política e incidencia

Trabajamos con organismos gubernamentales y la sociedad civil para crear un entorno normativo propicio para una alimentación saludable y sostenible. Contribuimos al desarrollo de políticas mediante investigaciones de vanguardia, la construcción de consenso y el intercambio de conocimientos.

4. Creación de movimiento

Creamos sinergias globales empoderando y apoyando a organizaciones sin ánimo de lucro y alianzas que comparten nuestra misión.

5. Compromiso público y medios de comunicación

Proporcionamos inspiración y apoyo a consumidores/as e información fiable a periodistas.

Estas áreas interconectadas permiten a ProVeg actuar en todos los niveles del sistema alimentario, desde la investigación y el desarrollo hasta la sensibilización de los consumidores, generando un progreso cuantificable hacia un futuro alimentario sostenible a nivel mundial.

A medida que avanzamos hacia 2026 con una visión y una misión claras y centradas, ProVeg está mejor posicionada que nunca para generar movimiento hacia un mundo en el que los alimentos que consumimos sean buenos para todas las personas, los animales y nuestro planeta, y en el que los alimentos ricos en vegetales y las proteínas alternativas sean accesibles y atractivos para todo el mundo.

Juntos/as podemos construir un futuro con mayor impacto.

Nuestra visión de futuro solo será posible si cuenta con el apoyo de personas que creen en un sistema alimentario más justo y  sostenible. Con tu ayuda, podremos ampliar nuestros programas y aumentar nuestro impacto. Si puedes hacerlo, por favor, considera hacer una donación hoy mismo: tu generosidad ayudará a impulsar el cambio global hacia un futuro rico en vegetales para todos/as.