Eating Animals, el documental de Natalie Portman, está basado en el libro que lleva el mismo nombre. Ha sido producido y narrado por la actriz y activista, quien lleva una dieta 100% vegetal hace casi una década.

Con este nuevo documental, la actriz Natalie Portman lanza las preguntas que todos deberíamos hacernos acerca de lo que comemos. Va más allá de la discusión por los aspecto éticos y trato a los animales. Pretende educar a los espectadores sobre los problemas a los que se enfrenta la industria de la carne: medio ambiente, justicia social, economía y salud.

Es un película con gran componente ecológico, pero también mostrará creencias sin fundamento que han ido creciendo en el tiempo. Por ejemplo, como cuenta la actriz, desde los años 50 la publicidad ha impulsado el consumo innecesario de huevos, lácteos y carne.

Otra creencia que también veremos está relacionada con la seguridad alimentaria. La idea de que la crianza industrial está ayudando a alimentar al mundo no tiene mucho fundamento. Hay más personas con hambre que en cualquier otro momento de la historia, dice Natalie Portman.

El tráiler muestra cómo se podría cambiar este proceso destructivo por las tecnologías basadas en plantas, las cuales son más saludables para el ser humano y para el medio ambiente.

En una reciente entrevista, la actriz animó a todo el mundo a hacer pequeños gestos hacia una alimentación vegetal. “Si todo el mundo dijera,(…)no voy a comer carne un día a la semana, (…) eso tendría un enorme impacto ambiental”.

Este documental es una gran oportunidad para seguir conociendo lo que hay detrás de cada comida que hacemos. ¡Pero también para unirte al año de la alimentación vegetal!

Artículo escrito por la bióloga y doctora en neurociencias Mayely Paola Sánchez, para ProVeg España.