Victoria de las “hamburguesas vegetales” y duro golpe a las alternativas vegetales a los lácteos en el Parlamento Europeo

23 octubre 2020

Las hamburguesas y salchichas vegetales conservan sus denominaciones

La decisión impide usar términos como “estilo yogur” o “alternativa al queso”, lo que obliga a las empresas a afrontar importantes y costosos cambios

El Parlamento Europeo ha rechazado hoy la “prohibición de las hamburguesas vegetales”, que habría restringido el uso de nombres tradicionalmente asociados con productos cárnicos, como “hamburguesa” y “salchicha”, en las alternativas vegetales. Esta decisión supone una gran victoria para los consumidores y consumidoras y para las organizaciones por la conciencia alimentaria y el medio ambiente. 

Sin embargo, el Parlamento Europeo ha decidido prohibir el uso de términos descriptivos como “estilo yogur” y “alternativa al queso” en las alternativas vegetales a los lácteos. Denominaciones como “leche de soja” o “queso vegano” ya están prohibidas en la UE, pero la votación de hoy va más allá. En su interpretación más extrema, la enmienda aprobada podría incluso prohibir el uso de datos para mostrar el impacto medioambiental de un producto. Por ejemplo, podría impedir incluir afirmaciones como “emite la mitad de las emisiones de carbono de la mantequilla”, ya que podría decirse que “daña la reputación” de un producto lácteo. La propuesta tenía supuestamente por objeto evitar la confusión del consumidor. Sin embargo, el 97 % de las personas sabe que la leche de soja es de origen vegetal, según el estudio Nomenclatura de los alimentos de origen vegetal, realizado por ProVeg, Upfield, Heura y Oatly, con una muestra de 3.000 personas. 

“Acogemos con satisfacción el voto del Parlamento Europeo en contra de la introducción de restricciones a la denominación de alternativas vegetales a la carne. El sentido común ha prevalecido.” – apunta Cristina Rodrigo, directora de ProVeg España – “Aplaudimos a los eurodiputados que hoy han votado a favor de una alimentación más sostenible. Su decisión está alineada con los objetivos declarados por la UE en el Acuerdo Verde Europeo y en la estrategia De la granja a la mesa, que resaltan explícitamente la necesidad de capacitar a los consumidores y consumidoras para facilitar la elección de dietas saludables y sostenibles.”

Respecto a la aprobación de la enmienda 171, en relación a las alternativas vegetales a los lácteos, Rodrigo lamenta “profundamente” que se haya votado a favor de unas limitaciones “tan perjudiciales y de tanto impacto para las alternativas vegetales a los productos lácteos”, asegura. “Nos resulta inconcebible cómo el Parlamento Europeo ha podido adoptar una posición tan positiva en una esfera y una posición tan negativa en la otra. Es también un golpe importante para el sector de las alternativas vegetales a los lácteos, uno de los sectores más innovadores y sostenibles de la industria alimentaria europea. Las empresas podrían verse ahora abrumadas por importantes cargas financieras y dificultades prácticas en lo que respecta al cambio de nombre, la renovación de la marca y la comercialización de los productos, así como por los potenciales costes jurídicos, que podrían ser elevados”, añade.

Las dos votaciones de hoy están sujetas a la aprobación final como parte de una votación más amplia sobre la reforma de la PAC que tendrá lugar más adelante. La Comisión Europea y el Consejo Europeo también deben decidir sobre el asunto. También hay una posibilidad muy pequeña de que la reforma de la PAC, cuyo paquete de prohibición es sólo una pequeña parte, caiga en su conjunto, en cuyo caso todo, incluida esta prohibición, vuelve a la mesa de juego. 

ProVeg seguirá esforzándose por encontrar una solución de sentido común a este debate, y pide a la Unión Europea que rechace la restricción adoptada sobre los productos lácteos vegetales durante los trílogos.

 

Nota al editor:

Proveg es una organización internacional por la conciencia alimentaria que trabaja para transformar el sistema alimentario global, reemplazando los productos de origen animal por alternativas de origen vegetal y cultivadas.

Mediante relaciones con instituciones, gobiernos, productores, inversores, prensa y público general, Proveg trabaja para ayudar a realizar una transición hacia una sociedad y una economía que sean menos dependientes de los productos de origen animal y más sostenibles para los humanos, los animales y el planeta.

Proveg tiene el estatus de observador permanente de la ONU, con presencia en todas las Conferencias de Naciones Unidas sobre Cambio Climático, está acreditada por la UNEA (Asamblea de Naciones Unidas para el Medio Ambiente) y ha recibido el premio de Naciones Unidas ‘Momentun for Change’.