Los servicios de alimentación de ProVeg están pensados para cafeterías y profesionales de la industria alimentaria. Modificando o añadiendo a la oferta, puedes dar respuesta a tendencias actuales para cubrir la creciente demanda de comidas saludables de origen vegetal. Esperamos tus peticiones y estaremos encantados de proponerte una oferta de servicio personalizada.

NUESTROS SERVICIOS

A través de nuestra perspectiva global, te ayudamos a entrar en el mercado de productos vegetales.

PROYECTOS DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

Hemos lanzado distintos proyectos para dar a conocer los beneficios del estilo de vida vegetariano y vegano, y para proteger el medioambiente a largo plazo.

KEEKS es un proyecto colaborativo con el objetivo de que las cantinas y comedores escolares de Alemania sean eficientes energéticamente. El proyecto sirve como una incubadora de conceptos y estrategias para comedores escolares conscientes y responsables. Esta reinvención constante permitirá que KEEKS sea el modelo a seguir en cuanto a sostenibilidad en comedores públicos.

Como parte de la campaña alemana ‘Aktion Pflanzen-Power’, aumentará la disponibilidad de alternativas veganas y vegetarianas a través de workshops de cocina para responsables de catering, ayuda legal para quien la necesite y eventos para estudiantes en Alemania.

Bajo la coordinación de ProVeg Food Services, Vegucation es un proyecto relacionado con el programa europeo de educación Leonardo Da Vinci, para formar a futuros chefs y responsables de catering en todo lo relativo a cocina vegana y vegetariana. Vegucation también ofrece formación a chefs profesionales.

La plataforma de consultoría “GV-nachhaltig” (nachhaltig significa coherencia) tenía como objetivo dar apoyo a caterings en diferentes contextos. La inició ProVeg y más tarde fue apoyada por el Ministerio Federal para el Medioambiente y la Agencia Federal de Medioambiente (Umweltbundesamt) de Alemania.

Contacta con el equipo de Servicios de Alimentación

Katleen Haefele Head of Food Services & Events

[email protected]

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