Alimentación
Países europeos cada vez más interesados en la alimentación vegetal
La alimentación vegetal gana cada vez más seguidores en todo el mundo. Y resulta sumamente interesante ver dicho crecimiento e interés en Europa. Esta investigación nos reafirma, en números, que es un estilo de vida que llegó para quedarse.
El proveedor de servicios al consumidor, Ceuta Group, investigó las tendencias de consumo en toda Europa para revelar cuánta conciencia e interés hay acerca del veganismo. Y en qué países europeos ha aumentado los últimos cinco años.
Encontró, que en todo el continente, el público está cada vez más interesado en la alimentación vegetal, pero con un par de excepciones.
De mayor
Los Países Bajos fueron los que realizaron la mayor cantidad de búsquedas de información sobre el veganismo, con un aumento del 645% desde 2014.
Asimismo, los consumidores, gastaron 97 millones de euros en reemplazos de carne solo en los primeros once meses de 2018. El 17% se identifica como vegetariano o vegano y el 25% dice que ha reducido su consumo total de carne.
Grecia ocupa el segundo lugar con un aumento del 590% en la cantidad de consumidores interesados en el veganismo desde 2014. En tercer lugar se encuentra Portugal, con un incremento del 552%. Reino Unido es el cuarto país más alto de la lista donde ha habido un aumento del 469% de personas interesadas en esta elección de estilo de vida en los últimos cinco años. El noveno lugar lo ocupa España con el 352%.
A menor
En el lado opuesto, Italia es el país europeo que menos interés ha mostrado. Investigando la alimentación 100% vegetal un 20% menos que hace cinco años. Sin embargo, Italia tiene un alto número de vegetarianos. El 10% de los italianos/as comentan que no comen carne pero sí lácteos y huevos. Bulgaria también experimentó una disminución, con un -13% de búsquedas de veganismo en comparación con 2014.
En términos de motivación, la investigación del Grupo Ceuta revela que ha habido un crecimiento del 159% en el número de personas que exploran los beneficios ambientales de una alimentación basada en plantas. El segundo motivo más popular fue la salud, con un aumento del 61%. El bienestar animal fue el tercero más popular, con un crecimiento del 30%.
Países ordenados por orden decreciente
Imagen de Ceuta Group
Fuente: Vegconomist
