Cook@school ist zurück: Ihre Kinder werden es lieben!

8 Februar 2022

VielfaltMenü und ProVeg machen Nachwuchsköchen Lust auf Pflanzenpower

Der deutschlandweite Schülerworkshop cook@school für die Klassen 3 bis 6 ist ab sofort wieder am Start: mit mobiler Kinderküche, neuen Pflanzenpower-Rezepten, spannendem Wasserwissen und einer Zuckerolympiade. Zum Auftakt luden der Schulcaterer VielfaltMenü und die Ernährungsorganisation ProVeg Vertreter von Kommune und Presse in die Waldschule im brandenburgischen Oranienburg. Es wurde gekocht, gekichert und genossen.

Berlin. Sie fragen sich, wie sich ein richtig leckeres pflanzliches Essen zubereiten lässt? Ihr Kind weiß vielleicht schon bald Rat: Bei cook@school lernen angehende Kochexperten, ein ebenso gesundes wie klimafreundliches Menü nach Kindergeschmack zuzubereiten.

Spiel, Spaß und Schlemmerei

Die Hortkinder der Waldschule machten es am 3. Februar 2022 vor – und kochten füreinander und für ihren Besuch ein komplettes Drei-Gänge-Menü: Gurkensalat mit Foccacia, Basilikumspaghetti mit Gemüsebolognese und Kokosmilchreis mit Mango und Granatapfelkernen. Nicht nur den Hortkindern, auch Amtsleiterin Anke Michelczak und Bürgermeister Alexander Laesicke schmeckte es hervorragend.

„Gemeinsam mit VielfaltMenü wollen wir die Kinder in den cook@school-Workshops motivieren, eine gesunde und klimafreundliche Ernährung auszuprobieren – und zu schmecken, wie lecker sie sein kann!“, erläutert Katleen Haefele, Head of Food Services & Events bei ProVeg, das Bildungskonzept. Heiko Höfer, Geschäftsführer der VielfaltMenü GmbH, ergänzt: „Das kochende Klassenzimmer begeistert die Kids und bietet eine willkommene Abwechslung. Wir freuen uns darüber, ProVeg als Partner mit an Bord zu haben.“

Neben der praktischen Erfahrung mit Messer, Herd und Topf lernten die Kinder so auch spielerisch viel Neues rund um Ernährung, Gesundheit, Umwelt und Klima: In kleinen Gruppen fanden sie heraus, wie viele Badewannen Wasser in einem Kilo Käse stecken, lernten Lebensmittel wie Linsen und Saaten besser kennen und nahmen an einer Zuckerolympiade teil.

Veggies in a Beutel

Für ihr tolles Mitmachen erhielten die frischgebackenen Ernährungsprofis eine Urkunde und einen Turnbeutel mit einem Kochbuch voller Lieblingsrezepte, speziell ausgewählt für Kinder natürlich! Das Kochbuch entstand zusammen mit der Ernährungsorganisation ProVeg und zeigt den Kindern (und mitkochenden Eltern) die Tricks und Kniffe einer leckeren Ernährung mit richtig viel Pflanzenpower.

VielfaltMenü setzt für sein Catering-Angebot neben einer schonenden Zubereitung auf biologisch und regional angebaute Lebensmittel und Abfallvermeidung. ProVeg unterstützt den Caterer dabei, die angebotene Schulverpflegung noch pflanzlicher zu gestalten. Das hat Erfolg und überzeugt Kinder, Eltern, Lehrer und immer mehr Schulleitungen.