Dip verde de guisantes

receta dip verde guisantes
Receta para preparar un untable o dip verde de guisantes.
Este dip verde de guisantes es ideal si no dispones de más de 5 minutos. Se prepara fácilmente con una batidora. Se trata de una preparación estupenda para untar en pan o como dip para tomar en el aperitivo. Las almendras y los guisantes contienen grasas y proteínas que nos vendrán muy bien. ¡Ambos son pequeñas pero potentes fuentes de fuerza y potencia 100 % vegetal! Este dip de guisantes es increíblemente cremoso gracias a las almendras. Por otro lado, los guisantes le dan un color verde intenso que destacará en cualquier mesa.
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos

Ingredientes

Porciones: 4 personas
  • 75 gr
    de almendras sin sal
  • 150 gr
    g de guisantes
  • 1 cdta.
    de jengibre recién rallado
  • 3 cdas.
    de agua
  • 3 cdas.
    de zumo de limón
  • 2 cdas.
    de aceite de oliva
  • 1 manojo
    de cilantro fresco
  • pizca de sal o pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Pon las almendras en el procesador de alimentos o batidora y muélelas por completo.
  2. Añade los ingredientes restantes y hazlos puré hasta que quede una textura muy fina. Si es necesario, añade un poco de agua extra.
  3. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Queda perfecto sobre pan crujiente, con nachos o en una bagette.

Notas

Consejo: ¿Tienes una fiesta? Sirve esta salsa con chips vegetales para una merienda saludable.

Cocinas: Fusión

También te puede interesar degustar

Plato principal

Filete de seitán a la pimienta

untable alubias blancas sabor queso

Desayuno Snack

Untable sabor queso a base de alubias blancas

Mousse chocolate vegana y nueces

Desayuno Postre Snack

Mousse de chocolate vegana con nueces

Apúntate al Veggie Challenge

También te puede interesar degustar

Tortilla francesa vegana

Desayuno Primeros platos

Tortilla francesa vegana

Hummus de lentejas casero

Desayuno Primeros platos Snack

Hummus de lentejas casero

Plato principal

‘Fish and Chips’ de tofu

Sushi vegano sin pescado

Plato principal Primeros platos

Sushi sin pescado (sushi vegano)

Top