Pro Genuss
Vegan festlich schlemmen: neue Produkte mit dem V-Label
Kathleen Gerstenberg 20. Dezember 2022
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Der vegane Festtagsbraten aus Seitan trägt das V-Label (Bild: Wheaty)
Jedes Quartal stellen wir spannende neue Produkte mit dem veganen V-Label vor. Dieses Mal: leckere Ideen für die Weihnachtstafel – von Suppe über Braten bis zum Dessert.
Menü für die Feiertage: Seitanbraten, Bratensoße und Apfelstrudel
Wer an Weihnachten keinen Gänsebraten essen möchte, muss sich mittlerweile dank zahlreicher Alternativen nicht mehr nur mit Klößen und Rotkraut zufriedengeben. In diesem Jahr neu lizenziert: der vegane Festtagsbraten von Wheaty. Der saisonal erhältliche 750-g-Braten hat eine faserige Struktur und eine leicht rötliche Farbe, ist saftig, deftig und macht zum Fest die ganze Familie satt. Dazu liefert Brown-&-Braten von Terra Vegane die passende Soße: Die Trockenmischung auf Tapioka-Basis lässt sich mit Wasser zu einer geschmeidigen veganen Bratensoße anrühren.
Wer Appetit auf einen festlichen, aber unkomplizierten Nachtisch hat, wird in der Tiefkühlabteilung fündig: Die Conditorei Coppenrath & Wiese hat 3 neue vegane Strudel auf den Markt gebracht. Neben dem klassischen Apfelstrudel gibt es auch noch die Geschmacksrichtungen Apfel-Marzipan und Kirsche. Letzterer kombiniert fruchtige Kirschen mit einem Vanillepudding auf Haferbasis.
Familienkrise? Unterschiedliche Ernährungsweisen an einem Tisch
An Weihnachten dreht sich viel ums Essen. Und um Familie. Am Familientisch können unterschiedliche Essgewohnheiten allerdings schnell unangenehm werden. Wer sich vegan ernährt, sieht den Feiertagen deshalb nicht selten mit gemischten Gefühlen entgegen. ProVeg gibt Tipps für ein harmonisches Beisammensein.
Wünsch Dir Mahl und Schoko-Mousse – für Gelüste auch nach Weihnachten
Nach dem aufwendigen Kochen an den Festtagen keine Lust, die letzten Tage des Jahres auch noch in der Küche zu verbringen? Von Wünsch Dir Mahl gibt es eine komfortable Lösung: Bio-Suppen im Glas, die gerade an kalten Tagen schnell aufwärmen. Zur Auswahl stehen unter anderem Kartoffelsuppe, Linsensuppe und Bohneneintopf.
Selbst Naschkatzen können die Küche unangetastet lassen: Die pflanzliche Mousse Schokolade „Love it!“ von Dr. Oetker lässt Schokoherzen höher schlagen. Die Rezeptur mit Mandeln und Kakaopulver besitzt einen intensiven Schokoladengeschmack. Die luftig-lockere Konsistenz sorgt für den echten Mousse-Genuss.
Das V-Label
Das V-Label ist eine international geschützte Marke zur Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Produkten. Es ist gut sichtbar auf der Produktverpackung angebracht und dient als Orientierungshilfe. Unter dem V-Label steht immer, um welche der beiden Kategorien es sich bei dem gelabelten Produkt handelt: vegetarisch oder vegan.
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Über die Autorin
Kathleen Gerstenberg
Content-Managerin
Unsere Autorin interessiert sich für gesunde Ernährung. Seit 2018 ist sie bei ProVeg, liebt Wortneuschöpfungen und jongliert als Content-Managerin mit Sprache, um noch mehr Menschen für eine pflanzliche Lebensweise zu begeistern.