Mousse de chocolate y aguacate

mousse chocolate aguacate
Receta de mousse de chocolate y aguacate.

Aguacate y chocolate, sí, puede parecer una combinación loca, pero este mousse de chocolate y aguacate te sorprenderá porque ¡está impresionante!  El aguacate proporciona una textura cremosa y los plátanos nos darán el toque dulce que necesita este mousse. Por lo tanto, esta receta es ideal si tienes plátanos maduros que están a punto de pasarse o ya marrones del todo, porque cuanto más marrón sea el plátano, ¡más dulce! Si lo deseas, puedes hacer que este mousse sea aún más dulce agregando un poco de sirope de ágave o el endulzante que prefieras. El mousse de chocolate y aguacate es muy rápido y fácil de preparar, todo lo que tienes que hacer es cortar y mezclar los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora, ponerlos en la nevera durante un tiempo y listo. ¡Es un postre perfecto para cuando tienes invitados a comer o para un día que te apetece un extra de chocolate!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes

Porciones: 2 personas
  • 1
    aguacate
  • 1
    plátano muy maduro
  • 100 gr
    de fresas
  • 2 cdas.
    de cacao en polvo
  • Sirope de ágave al gusto

Instrucciones

  1. Coloca el aguacate y el plátano juntos en la batidoras (o en un vaso, si uses una batidora de mano) y tritura hasta que quede suave y homogénea.
  2. Después añade el cacao en polvo y mezcla bien con una cuchara antes de usar de nuevo la batidora. Esto evita que el cacao en polvo salga disparado en todas direcciones.
  3. Prueba la mezcla y agrega un poco de sirope de ágave, si lo ves necesario.
  4. Pasa el mousse de chocolate a los moldes o vasos y mételos en la nevera durante unas horas para que endurezca. No hay problema si no tienes tiempo para este paso, ¡el mousse está también rico justo después de la preparación!

Notas

Consejo: Servir junto con trozos de fresa, ¡es la mezcla ideal!

Platos: Desayuno, Postre, Snack
Cocinas: Americana
Dificultades: Nivel 1 (fácil)
Alergias: Sin aceite añadido, Sin altramuces, Sin apio, Sin cacahuetes, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin lactosa, Sin mostaza, Sin sésamo, Sin soja, Sin sulfitos

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