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Endlich zurück: vegane Trends auf der VeggieWorld
Kochbuchautorin Sophia Hoffmann liefert Inspirationen für die heimische Küche (Bild: VeggieWorld / Andreas Gebert)
Mehr als 600 Tage mussten wir auf die VeggieWorld warten: Am 06. November öffneten in Berlin endlich wieder die Türen zu Deutschlands bekanntester Messereihe für den veganen Lebensstil. Am zweiten Novemberwochenende kamen dann auch Veggie-Fans in München auf ihre Kosten.
Vielfältige Produkte aus allen Lebensbereichen
In Berlin führten 81 Aussteller auf der VeggieWorld vor, wie vielfältig ein pflanzlicher Lebensstil sein kann. Neben neuen Fleisch- und Käsealternativen, Superfoods und veganer Eiscreme präsentierten die Aussteller Armbänder aus Apfelleder und tierleidfreie Kosmetik. Nicht nur etablierte Marken, sondern auch 22 Start-ups sorgten für Interesse.
München zeigte, dass vegan auch in der Gourmet-Küche längst angekommen ist: Trüffel-Mayonnaise, Steinpilz-Walnuss-Pesto und französischer Cashew-Camembert kitzelten den Gaumen. Naschkatzen unter den 6.000 Gästen konnten sich über handgemachte Bio-Pralinen, faire Premium-Schokoladen und kuhmilchfreie „Mylchschokolade“ freuen.
Vegane Lebensmittel einkaufen - so einfach geht's
Zum Glück gibt es mittlerweile auch außerhalb der VeggieWorld in vielen Supermärkten eine breite Auswahl an pflanzlichen Produkten.
Volle Sitze vor der Veggie-Stage
Neben bekannten Gesichtern wie Niko Rittenau, Sebastian Copien, Sophia Hoffmann und Alexander Flohr gaben auch Organisationen und junge Unternehmen Einblicke in ihre Arbeit. Live-Kochshows auf der VeggieWorld wechselten sich ab mit Vorträgen zu Themen wie Achtsamkeit beim Essen, Greenwashing von Unternehmen und biozyklisch-veganer Landwirtschaft.
Begeisterte Gäste, zufriedener Veranstalter
Die Besucherinnen und Besucher probierten sich munter durch die Stände. Die Aussteller waren positiv überrascht vom starken Interesse und einige Produkte zum Teil bereits am ersten Messeabend ausverkauft. Über den geglückten Neustart freute sich auch der Veranstalter. „Man merkt einfach, dass sich die Menschen nach so langer Zeit wieder sehr auf die VeggieWorld gefreut haben“, sagt Hendrik Schellkes, Geschäftsführer der Wellfairs GmbH, die mit der Durchführung der VeggieWorld beauftragt war.
ProVeg mit Stand und Vorträgen auf der VeggieWorld
Auch ProVeg war beim Neustart der VeggieWorld vor Ort. Nora Winter zeigte auf der Bühne, wie wir am Arbeitsplatz die Welt verbessern können. Chris Popa erklärte, wie das auf unserem Teller gelingt. Sare Akyar gab Einblicke, wo sich tierische Inhaltsstoffe in unserem Alltag verstecken. Am ProVeg-Stand konnten Interessierte mit ProVeg-Mitarbeitenden ins Gespräch kommen und sich über unsere Aktivitäten informieren.
Jobs bei ProVeg
Lust auf neue Herausforderungen? Bei ProVeg sind wir immer auf der Suche nach motivierten Menschen mit Leidenschaft und Expertise.
Noch mehr pflanzliche Inspirationen gibt es im neuen Jahr: Die nächsten VeggieWorlds finden in Berlin (05.–06.03.2022), Düsseldorf (26.–27.03.2022) und Zürich (02.–03.04.2022) statt. Die vollständige Terminübersicht gibt es unter www.veggieworld.eco.
