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Uncategorized mayo 14, 2018

Reconocidos chefs apuestan por la alimentación vegetal

Muchos chefs empiezan a explorar más platos sanos, respetuosos con el medio ambiente y con los animales. El festival South by Southwest (SXSW), realizado en Texas, tuvo como invitado al famoso chef español José…

Uncategorized mayo 13, 2018

Miley Cyrus apuesta por la moda sostenible y vegana en la gala MET

La cantante y actriz Miley Cyrus asistió a la gala MET apostando por la moda vegana y sostenible. La pieza clave de su look: un espectacular vestido negro de la diseñadora Stella McCarntey. Para completar el outfit…

Uncategorized mayo 11, 2018

Todos los colegios públicos de cuatro ciudades brasileñas ofrecerán menús 100% vegetales

Por primera vez en el mundo, cuatro ciudades ofrecerán menús 100% vegetales en todos los colegios públicos. El proyecto se llama “Escuela Sostenible” y se puso en marcha el pasado 19 de Marzo en las ciudades de…

Uncategorized mayo 10, 2018

Los festivales de música, cada vez más veggies.

El famoso festival de música Coachella, que reúne a celebridades como Beyoncé, Eminem y Jamiroquai, entre muchísimos otros, también ha tenido otro protagonista: la tendencia veggie. Este año, el festival de Coachella fue…

Uncategorized mayo 9, 2018

Alimentación 100% vegetal en Alimentaria.

En 2018, la feria de alimentación Alimentaria ha contado con más presencia veggie que en ediciones anteriores. Alimentaria es la feria internacional de referencia para todos los profesionales de la alimentación…

Uncategorized mayo 3, 2018

Mares y océanos sin peces

En el 2049 mares y océanos se quedarán sin peces. Esta afirmación se basa en las previsiones de científicos y expertos en la materia de todo el mundo que nos llevan avisando más de una década de que nuestros hábitos…

Uncategorized abril 11, 2018

Abhay Rangan, el joven que quiere revolucionar el mercado de la leche vegetal en India.

En año y medio Rangan pasó de repartir leche vegetal casera en moto, a distribuir alternativas vegetales a los lácteos por toda India. De recorrer el sur de la India en moto para vender unes pocas botellas de leche…

Uncategorized abril 10, 2018

Si China quiere frenar el cambio climático debe reducir su producción de leche.

Un estudio asegura que China multiplicará por tres su demanda de leche en los próximos 30 años. Esto aumentará en un 35% la emisión de gases de efecto invernadero producidos por la industria lechera. Después de…

Uncategorized marzo 29, 2018

Zac Effron y Will.i.am se suman a la alimentación vegetal

El goteo de famosos que prueban o adoptan una dieta 100% vegetal es continuo. Los últimos en hacerlo han sido Zac Effron y Will.i.am. Zac Effron, el famoso actor a quien hemos visto en The Greatest Showman, ha…

Alimentación | Sistema alimentario marzo 28, 2018

Una dieta basada en plantas ahorraría miles de millones de euros, según un estudio realizado en Bélgica

Una alimentación 100% vegetal ahorraría miles de millones de euros, y reduciría costes médicos. Un reciente estudio liderado por los investigadores Jane Schepers y Lieven Annemans, de la Universidad de Ghent (Bélgica)…

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