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12. noviembre 2018
Carne de «jackfruit», una sabrosa alternativa vegetal
Nanjea, nangka, panapén, yaca, jaca o jack. El «artocarpus heterophylluscomo» recibe un nombre distinto dependiendo del lugar donde nos encontremos. Aunque aquí,
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2. noviembre 2018
ProVeg crea la primera incubadora de «start-ups» veganas en Europa
«Nunca dudes que un pequeño grupo de ciudadanos reflexivos y […]
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1. noviembre 2018
El 1 de noviembre también es el Día Mundial del Veganismo
En 1994, el 1 de noviembre dejó de ser solo […]
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31. octubre 2018
Así fue el finde más «veggie» del año en Barcelona
El 27 y 28 de octubre se celebró VeggieWorld Barcelona […]
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26. octubre 2018
El plástico de usar y tirar podría prohibirse en la UE
El Parlamento Europeo ha votado a favor de prohibir la […]
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23. octubre 2018
Empieza la cuenta atrás para la 2.ª VeggieWorld de Barcelona
Solo faltan tres días para una nueva edición de la […]
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19. octubre 2018
Patrick Lange: excarnicero, vegetariano y campeón del Ironman de Hawái
Esta no es una historia al uso. Sin embargo tiene […]
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17. octubre 2018
Unilever respalda la prohibición internacional de las pruebas de laboratorio con animales
Hace unos días, Unilever anunció su apoyo a la organización […]
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12. octubre 2018
Google invita a probar la comida vegana con un anuncio en el metro de Nueva York
«No conoces la comida vegana (todavía)». Sencilla pero contundente es […]
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11. octubre 2018
Tres nuevos libros de cocina vegetal para leer este otoño
Cuando bajan las temperaturas y hacemos cambio de armario, no […]
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