Himbeer-Mandel-Smoothie

Himbeer-Mandel-Smoothie
Bildquelle: © Theofano Vetouli

Dieser Himbeer-Mandel-Smoothie mit Haferflocken, Sojajoghurt und Banane eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Der vegane Smoothie ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien sowie anderen Nährstoffen und spendet viel Energie!

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten

Zutaten

Für: 4 Portionen
  • 1
    Banane
  • 1
    Orange
  • 500 g
    Himbeeren frisch oder gefroren
  • 60 g
    Haferflocken
  • 600 ml
    Mandelmilch
  • 500 ml
    Sojajoghurt
  • 30 g
    Mandelmus oder ein anderes Nussmus

Zubereitung

  1. Die Banane und die Orange schälen und in Stücke schneiden.
  2. Zusammen mit allen weiteren Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. Den Smoothie in Gläser füllen und servieren. Lassen Sie es sich schmecken!

Rezepthinweise

Für eine hohe Kalziumzufuhr können Mandelmilch und Sojajoghurt verwendet werden, die mit Kalzium angereichert sind.

Über den Autor

Marketa Schellenberg

Als Trainingsköchin entwickelt Marketa bereits seit einigen Jahren Rezepte für ProVeg, so wie für dieses vegane Gulasch!

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