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  • Desserts

Bananeneis selbst machen

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Bildquelle: unsplash.com / Pille-Riin Priske

Aus dem simplen Zutatenduo gefrorene Bananen und Pflanzenmilch lässt sich veganes Bananeneis kinderleicht selbst machen. Die Nicecream, wie das vegane Bananeneis auch genannt wird, kann ohne schlechtes Gewissen genossen werden – denn sie ist gesund, vegan und frei von zugesetztem Zucker.

Zutaten

Portionen

3 Bananen gefroren, in Scheiben
200 mlPflanzenmilch etwa Mandel-, Soja-, Haselnuss- oder Kokosmilch
Obst, Nüsse oder Samen als Topping, nach Belieben

Zubereitung5 Minuten

  1. 1

    Die gefrorenen Bananenscheiben zusammen mit der Pflanzenmilch in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Pflanzenmilch hinzugeben.

  2. 2

    Die fertige Bananeneiscreme nach Belieben mit einem oder mehreren Toppings verfeinern und sofort genießen.

Rezepthinweise

Das Eis kann beliebig erweitert werden, indem andere Komponenten wie frische Beeren, Erdnussbutter, Matcha- oder Kakaopulver hinzugefügt werden. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Zutaten Bananen, Obst, Nüsse oder Samen, Pflanzenmilch
Gang Desserts
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Gerichtart Eis, Süßigkeiten
Zutat Bananen
Saison Frühlingsrezepte, Sommerrezepte
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei, Sojafrei

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