Bananeneis selbst machen
Aus dem simplen Zutatenduo gefrorene Bananen und Pflanzenmilch lässt sich veganes Bananeneis kinderleicht selbst machen. Die Nicecream, wie das vegane Bananeneis auch genannt wird, kann ohne schlechtes Gewissen genossen werden – denn sie ist gesund, vegan und frei von zugesetztem Zucker.
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten
Für:
2
Portionen
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3Bananen gefroren, in Scheiben
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200 mlPflanzenmilch etwa Mandel-, Soja-, Haselnuss- oder Kokosmilch
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Obst, Nüsse oder Samen als Topping, nach Belieben
Zubereitung
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Die gefrorenen Bananenscheiben zusammen mit der Pflanzenmilch in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Pflanzenmilch hinzugeben.
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Die fertige Bananeneiscreme nach Belieben mit einem oder mehreren Toppings verfeinern und sofort genießen.
Rezepthinweise
Das Eis kann beliebig erweitert werden, indem andere Komponenten wie frische Beeren, Erdnussbutter, Matcha- oder Kakaopulver hinzugefügt werden. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
